Мої основні дієтичні страви - риба, біле м’ясо або яйця з овочами. Існує не так багато запасів, але, маючи трохи фантазії, ми можемо знайти рецепти для варіювання страв.
Тріска - одна з риб, яка мене найменше втомлює, і вона піддається різним способам її приготування: сирою в салатах, вареною, смаженою на грилі або запеченою. У сьогоднішньому рецепті це позначено на сковороді, а закінчено в духовці часниковим майонезом, який ми можемо грати.
Інгредієнти на дві порції:
400 г філе знесоленої тріски
1 великий червоний або зелений солодкий перець
1 зубчик часнику
2 столові ложки часникового майонезу
2 столові ложки олії
Перець ріжемо посередині і видаляємо кінці так, щоб залишилися два прямокутні шматочки.
Помідор ріжемо тонкими скибочками і викладаємо на перець. Подрібніть часник дуже дрібно і залийте ним помідор. Кладемо сіль і нитку олії. Випікайте при 200º протягом 15 хвилин.
Поки овочі готуються, ми підсвічуємо часниковий майонез невеликою кількістю оцту та води, щоб риба краще дрімала. Наріжте філе тріски і додайте сіль (якщо потрібно).
Ми ставимо сковороду або гриль нагріватися, і ми позначаємо тріску лише настільки, щоб запечатати її.
Кладемо тріску поверх овочів і ставимо її назад у духовку приблизно на 4 хвилини (це залежатиме від того, наскільки товстими будуть корейки).
Ми йдемо до тарілки (яка може піти до духовки, якщо ми хочемо засмажити майонез).
Напамос з майонезом.
Якщо ми віддаємо перевагу, ми можемо готувати її на грилі протягом двох хвилин.
- Рис з фрикадельками та овочами (дієта) - Belenciaga поетапно
- 51 рецепт запеченої риби та овочів, щоб харчуватися здорово, навіть якщо ви не сидите на дієті
- Гриби в соусі з яйцем-пашот (дієта) - Belenciaga поетапно
- Запечена тріска - дієтичні рецепти приготування їжі на дієтах, здорові та збалансовані
- 5 помилкових міфів про хліб - дієта та харчування