Ви дивитесь невимогливий, фаст-фуд на обід низькокалорійний і багато білків? Запечена форель з овочами - ідеальний вибір завдяки великій частці білка - до 22 грам, з низьким вмістом жиру та вуглеводів.

швидкий

Проста і смачна літня їжа

Кажуть, що риба є здоровий. Звичайно, це правда. Однак на перший погляд багато людей знеохочуються складною підготовкою. Я також належав до цієї групи людей.

Але що має бути важко для приготування риби? Нічого взагалі. Якщо ви купуєте філе, або заздалегідь підготовлену форель, ваша одна турбота - спробувати її на смак.

У цьому рецепті ви просто промиваєте форель, поливаєте соєвим соусом і посипаєте невеликою кількістю чорного перцю. Нічого складного, хоча? Вам навіть не потрібно готувати вкладення.

Підготовка овочів

Трохи підготовлені овочі, безсумнівно, належать до чудово підготовленої смаженої форелі. Випікаємо овочі за цим рецептом довше як і сама форель, але якщо не вибрати режим «гриль» і високу температуру в духовці, овочі не будуть спалені. Оптимально, якщо ви залишите трохи овочів на місці під фореллю. Він залишиться значно менш пересмаженим і на смак нагадує форель.

Запечена форель з овочами

Запечена форель з овочами - інгредієнти для приготування

  • 400г - райдужна форель (філе)
  • 2 маленькі цибулини
  • 4 зубчики часнику
  • 2 маленькі морквини
  • 1/4 салату
  • 3пл соєвого соусу
  • 1 лист салату айсберг
  • лимон

Приготування форелі

  1. Розігрійте духовку до 200 ° C.
  2. Очищаємо цибулю і огірок салату і нарізаємо їх колесами.
  3. Часник і моркву наріжте меншими шматочками. Ми також можемо нарізати часник невеликими скибочками середньої товщини.
  4. Змішайте овочі та додайте 1 пл соєвого соусу та щіпку чорного перцю.
  5. Поставте ароматизовану овочеву суміш на деко в духовку на 10 хвилин, а потім підготуйте форель.
  6. Помийте форель, дайте воді стекти, а м’ясо (не шкіру) залийте соєвим соусом.
  7. Приправте чорним перцем.
  8. Коли овочі трохи підсмажилися, ми створюємо місце для форелі і кладемо на неї шматочки овочів.
  9. Випікайте 30 хвилин, відповідно за потребою.
  10. Перед подачею помийте лист салату, порвіть його на менші шматочки і викладіть на тарілку.
  11. Полити готову форель, поміщену на салат айсберг та овочі, нарізаним кружечками лимоном.

Якщо ти запечена форель з овочами на смак, побачити м’ясні страви, рибу, здорові обіди, вечері та пікантні делікатеси.

Ви також можете знайти інші натхнення для корисних та смачних страв на instagram.