Запечена гарбуз - це страва, яка вам сподобається і дуже проста у приготуванні.
Інгредієнти для мінуса 2 Більше людей
- 1гарбуз
- Оливкова олія екстра вірджин
- Перець
- Свіжий базилік
- 30 грами мигдалю
- 1зубчик часнику)
- п’ятнадцять грам сирного порошку
- Сіль (пластівці)
Повний рецепт
Хочете здивувати новим рецептом на вечері напередодні Різдва? Тут у вас ідеальне блюдо. Сьогодні ви дізнаєтеся, як готувати смачний запечений гарбуз у супроводі мигдального соусу песто. Якщо ви втомилися завжди готувати одне і те ж на Різдво, із цією стравою ви вийдете з повсякденності і порадуєте всіх своїх гостей.
Це надзвичайно простий рецепт, який не займе у вас більше 20 хвилин, тому він ідеально підходить для того, щоб не перевантажувати себе під час приготування різдвяних страв. Він ідеально підходить для першої страви, крім того, що він дуже смачний, він має дуже корисні для здоров’я властивості, такі як його легке перетравлення., щось дуже чудове в ці дати, коли ми грішимо від переїдання.
Рослина гарбуза є родичем дині, кавуна, кабачків та огірків, а її походження знаходиться між Гватемалою та Мексикою, хоча на той час вона мала гіркий смак. Американці зуміли зробити цю їжу солодкою та ароматною шляхом відбору насіння.
В Іспанії більшість споживаних гарбузів походять з Андалусії та Канарських островів, однак їх також культивують у Мурсії, Каталонії та Валенсії. Найбільшими виробниками у світі є Індія, Китай, США, Єгипет, Україна та Мексика.
Гарбуз - дуже низькокалорійна їжа, тому він ідеально підходить тим любителям їжі, які доглядають за собою і не хочуть набрати в цей час кілька зайвих кілограмів. Він також має велике вітамінне багатство, особливо провітамін А, вітамін С та Е. Він також забезпечує лікопін та вітаміни В2, В6 та фолієву кислоту. З іншого боку, серед його мінералів калій, фосфор, магній, залізо та цинк.
Це одна з найбільш лікувальних продуктів, а також його насіння - це дуже корисна закуска, багата магнієм, дуже важлива для нервової та серцево-судинної системи. Таким чином, його харчова цінність робить його надзвичайно бажаним продуктом на всіх етапах життя, особливо в дитячому віці. Це також дуже корисний для вагітності та лактації та для хворих на діабет. Гарбуз, хоч і солодкий, має цукри, які повільно засвоюються і не перевантажують підшлункову залозу.
Отже, у вас немає виправдання не одягнути фартух і не почати готувати цей смачний рецепт запеченого гарбуза з мигдальним соусом песто, який нікого не розчарує. Ваші гості подякують і вам, і вашому здоров'ю. Давай зробимо це!
Опрацювання
Почніть з очищення гарбуза і нарізання його на клинки. Візьміть велику миску і змішайте шматочки гарбуза з невеликою кількістю оливкової олії першого віджиму та прованськими травами. Після того, як все добре перемішано, розкладіть гарбуз на підносі з пергаментним папером або вощеним папером і додайте трохи пластівців перцю і солі. Поставте його в духовку і готувати його при температурі 200 ° C приблизно 30 хвилин.
Поки наш гарбуз вариться, ми приготуємо мигдальне песто. Для цього в блендер покладіть мигдаль, базилік, сир і часник і добре подрібніть. Поки ви збиваєте його, додайте оливкову олію першого віджиму.
Коли ви перевірите, що запечена гарбуз в самий раз, Розкладіть його на тарілці і додайте зверху подрібнений мигдальний песто. Прикрасьте подрібненим базиліком і готуйтеся до успіху за своїм рецептом.