Шукаєте простий, але смачний рецепт? У вас мало інгредієнтів? рецепт чіпсів із запеченою картоплею Це ваше рішення, ви будете використовувати дуже мало інгредієнтів, посуду, і буде кілька хвилин підготовки, також процедура дуже проста.

картопля

Цей рецепт є прекрасним варіантом для сніданку або гарніру збалансованого нежирного обіду, оскільки він містить лише 188 калорій на порцію, тому, якщо ви хочете створити здоровий рецепт, ви можете додати цей рецепт серед своїх варіантів.

Багато років тому в будинках не було печей, тому людям, які вирішили готувати подібні рецепти, доводилося ходити в пекарні, щоб випікати страви, включаючи м'ясо, хліб та печену картоплю, звідси і назва "печена картопля". Хоча, вони насправді не мають нічого спільного з пекарями, але на той час це було найбільш підходяще ім'я і, отже, воно набувало визнання, і до сьогодні воно продовжує так називатися.

Запечену хлібобулочну картоплю ще називають "нарізаною картоплею" Це пов’язано з тонким різанням по товщині, який ми зробимо в них, але назва буде залежати лише від місця, де ви знаходитесь.

Рецепт запеченої картоплі дійсно простий у приготуванні, тому не слід витрачати багато часу на його приготування або багато грошей на його інгредієнти, крім того, посуд, який вам знадобиться, можна знайти під рукою вдома, без незручність.

Іноді буває дуже важко знайти відповідний гарнір для деяких морських страв, але за допомогою цього рецепта ви можете супроводжувати такі страви, як смажена риба, креветки в соусі, морепродукти в білому соусі, риба на грилі, серед інших смачних рецептів.

Час, який вам знадобиться для приготування цього рецепту, становить приблизно 35 хвилин, 15 з них готуються, 5 хвилин буде витрачено на підготовку інгредієнтів і 10 хвилин на очікування подачі, поки він гартується. Рецепт хлібобулочної картоплі, який ми представляємо нижче, доступний для 4 порцій.

Інгредієнти та посуд

Інгредієнти

  1. Велика цибулина
  2. Петрушка
  3. Сіль за смаком
  4. Оливкова олія
  5. 4 великі картоплини
  6. Чорний перець

Посуд

  • Довгий алюмінієвий піддон для духовки
  • Піч

Як приготувати запечену картоплю

  • Перше, що потрібно зробити - це дуже добре помити картоплю і ретельно очистити його, намагаючись видалити лише шкірку. Далі ми повинні нарізати їх скибочками, товщиною приблизно 1 сантиметр, намагаючись зробити їх однаковою товщиною, оскільки це гарантуватиме гарне приготування.
  • Далі ми очистимо цибулю і наріжемо його жульєном, тобто помірно тонкими смужками.
  • Ми візьмемо свіжу петрушку і порубаємо її на маленькі шматочки, наскільки можна, щоб її текстура не турбувала смак під час дегустації.
  • Ми розігріємо духовку до 165 ° C, виконуючи наступну процедуру:

У довгий алюмінієвий лоток ми помістимо столову ложку олії, а зверху шар картоплі, який ми щойно нарізали скибочками, також додамо трохи солі, щіпку чорного перцю, половину раніше подрібненої петрушки трохи більше олії. Поверх цього першого шару ми покладемо ще один шар картоплі і шар попередньо нарізаної цибулі, щіпку солі і, нарешті, ще один шар нарізаної картоплі, ще одну щіпку солі, другу половину петрушки, трохи більше чорного перцю і ще кілька крапель олії.

  • Ми беремо до духовки, обережно, щоб не обпектися, вставляючи лоток. Нехай вариться приблизно 30-40 хвилин, перевіряючи, чи все в порядку кожні 10 хвилин, не відкриваючи духовку. Якщо час минув, а він ще не готовий, ми підемо ще на 5 хвилин.
  • Коли наша запечена картопля буде готова, ми дістаємо її з духовки, даємо їй охолонути, а потім нарізаємо шматочками і подаємо в окремих тарілках.

Хитрощі, щоб зробити рецепт успішним

  1. Загалом ви будете додавати сіль 3 рази, тому уникайте перестаратися кожного разу.
  2. Вибирайте велику картоплю, оскільки чим більша картопля, тим більшими будуть скибочки, і таким чином шари будуть більш об’ємними.
  3. Перед підготовкою шарів можна замочити картоплю в білому вині. Це буде залежати від уподобань кожної людини, але біле вино привносить у рецепт абсолютно інший і вишуканий смак.
  4. Окрім петрушки, ви можете використовувати подрібнений часник, оскільки він буде дуже добре поєднуватися з цибулею та чорним перцем, а також надасть унікальний смак рецепту.
  5. Ви можете додати перець до цього смачного рецепту, на додаток до цибулі ми можемо додати шар зеленого або червоного перцю, нарізаного на дуже тонкі смужки.

Якщо ця страва вам не до вподоби, вам може сподобатися інша страва із запеченої картоплі на сковороді