грибами

Смачним рецептом повсякденної вечері, а також святкової сімейної вечері є смачна запечена картопля з грибами в духовці, яка може бути гарніром до іншого страви або до основної страви.

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі
  • 800 грамів грибів
  • 2 шт. цибуля
  • 250 мл сметани
  • 2 помідори
  • 100 грам сиру (твердий)
  • 100 грам майонезу
  • 60 мл рослинного масла
  • 1 чайна ложка чебрецю
  • перець
  • спеції до картоплі або грибів (за бажанням)

Підхід:

Картоплю потрібно очистити від шкірки і дрібно нарізати кільцями. Щоб картопля не потемніла при приготуванні решти продуктів, необхідно залити її холодною водою.

Дрібно наріжте цибулю, акуратно обсмажте на олії, а потім додайте до них дрібно нарізані гриби. Смажте сім хвилин, пам’ятаючи сіль і перець. Злийте картоплю з води і додайте сіль, олію, перець, а потім додайте чебрець, а потім добре перемішайте і викладіть на деко. Викладаємо гриби другим шаром, потім нарізаємо помідори, сметану і майонез. Випікайте 45-50 хвилин у духовці при 180 градусах. Десь за п’ять хвилин до кінця картоплі посипте тертим сиром, а потім запікайте їх близько десяти хвилин. Готову запечену картоплю рекомендується прикрашати зеленню.