Соковитий обід з одного горщика.
рецепт, фоторецепт, свинячий фарш, стерилізовані помідори, картопля, баклажани, свинина, без глютену
Рецепт
цибуля 200 грам • соняшникова олія 20 мілілітрів • свинина фарш 500 грам • сіль 1,5 чайні ложки • чорні мелені спеції ½ чайні ложки • сушені прянощі майорану ½ чайні ложки
Цибулю очищаємо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо на олії. Додати м’ясо, сіль і спеції. Смажте 5 хвилин.
Змішайте нарізані нарізані стерилізовані помідори з томатним настоєм до м’яса.
Почистіть картоплю, помийте і наріжте тонкими кружечками. Викладіть половину картоплі на дно форми для випікання (30x20 см), залиту олією.
Баклажани вимити і нарізати тонкими кружечками. Половину викладіть на картоплю. Акуратно посолити.
Викладіть підготовлене м’ясо на баклажани.
Накрийте м’ясо другою половиною баклажанів і картоплі. Накрийте деко і випікайте в розігрітій духовці протягом 30 хвилин.
солодкий крем для приготування 80 мілілітрів • курячі яйця 3 штуки • сіль ½ чайна ложка
Змішайте яйця і сіль у вершках. Дістаньте картоплю з духовки, відкрийте кришку і залийте настоєм.
Грубо натріть сир і викладіть його на картоплю. Накрийте деко і випікайте ще 30 хвилин.
Після закінчення цього часу відкрийте кришку і дайте їй випікатися 10 хвилин. Наріжте, поки не охолоне до температури споживання.