СОКОВИЙ РЕЦЕПТ, ЗАПЕЧЕНИЙ
Запечена корейка це чудовий спосіб приготувати цю свинину. Він не буде таким сухим, як якщо б його смажили. Крім того, тут ми будемо використовувати просту техніку, щоб тримати всі ваші соки в духовці. Так само просто, як обернути корейку алюмінієвою фольгою, перед тим, як поставити її в духовку. Давайте подивимося, як зробити цей рецепт печеної корейки
Інгредієнти для 4 осіб:
- Смуга свинячої корейки близько 1,5 кг
- 4 зубчики часнику
- Чайна ложка чебрецю
- Чайна ложка солодкого перцю
- Чайна ложка розмарину
- сіль і перець
- сплеск оливкової олії
ЯК ЗРОБИТИ СОЧНОСТІ ТА ТЕНДЕРИ, ЗАПЕЧЕНІ:
1. - Перше, що потрібно - підготувати майо. Покладіть в ступку чебрець, розмарин, солодку паприку, подрібнений часник і краплинку оливкової олії. Ми його розчавлюємо, поки все не буде вирівняно та інтегровано.
2.- На деко викладаємо великий шматок алюмінієвої фольги. Зверху кладемо корейку, не подрібнюючи. Тепер за допомогою ложки ми кладемо майо на поперек. Це добре покриває. Потім зверху кладемо сіль і перець
3.- Закрийте та накрийте хребет алюмінієвою фольгою. Потрібно залишити повітряну бульбашку всередині, щоб не потрібно було її «стискати». Якщо накрити і закрити, цього досить
4.- Ми ставимо лоток із корейкою, накритою в духовку, розігріту до 200 ° C. Приблизно через 45 хвилин він буде приготований.
5. - Дістаємо і даємо відпочити 5 хвилин. Потім ми знімаємо алюмінієву фольгу, ріжемо її на тонкі скибочки і викладаємо пластиною. Насолоджуватись!
Свіжоспечена корейка. Вгорі ви можете побачити приготовлену кашу, а внизу - соки, які залишились завдяки алюмінієвій фользі
І за допомогою цієї простої техніки ми матимемо Запечена корейка соковитіше. Відкривши алюмінієву фольгу, ви побачите, що соки є і що вони не випарувались. Отримувати вигоду!