Цього разу ми будемо готувати кілька запечена куряча грудка з картоплею та цибулею . Ми збираємося робити м’ясо та гарнір, і все це одночасно, залишаючи піч, щоб виконати всю роботу. Крім того, ми побачимо низку порад, як привести груди до межі - добре соковитою та смачною - від нарізки тієї ж до часу приготування. Дуже здоровий і цікавий рецепт цих запечених курячих грудок з картоплею та цибулею.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4 курячі грудки
- 4 картоплини
- 2 цибулини
- сушений розмарин
- сушений чебрець
- Сіль і перець
- Оливкова олія
РЕЦЕПТ НА ЗАПЕЧЕНІ КУРЯЧІ ГРУДКИ З КАРТОПЛОМ І ЦИБУЛОЮ:
1.- Очистіть і наріжте картоплю тонкими скибочками. Товщина близько 1 см. Також ріжемо цибулю соломкою приблизно однакового розміру
2. - Ми кладемо ці два інгредієнти на дно форми для випікання. Додайте щіпку солі і перцю, невеликий бризок олії і трохи води. Ми ставимо в духовку, яка попередньо буде нагріта до 200ºC
3.- Під час варіння підготуйте грудки. Щоб вони не надмірно висохли, ми розрізаємо їх лише навпіл, уздовж. Тобто від кожної грудей ми збираємося отримувати по дві. Таким чином, вони матимуть певну товщину і краще збережуть соковитість у центрі. Приправте сіллю та перцем, додайте трохи чебрецю та розмарину, щоб посилити смаки та змочіть їх трохи більше оливкової олії, щоб зберегти ще більшу соковитість.
4.- Коли картопля протримається в духовці близько 30 хвилин, вийміть піддон духовки зсередини. Картопля все одно буде жорсткою. На них ми кладемо курячі грудки. Якщо в піддоні закінчилась вода, пора додати ще трохи. Ми знову ставимо його в духовку і залишаємо, поки, ще 10 хвилин.
5.- Після закінчення цього часу ми перевертаємо грудки і ставимо їх назад у духовку. Нехай вариться ще 10 хвилин. Досить часу, щоб курка готувалась, при цьому вона не сира всередині, а також не дуже суха. І досить довго, щоб картопля та цибуля закінчили готувати.
І ми вже маємо свої списки курячі грудки a л духовка з картоплею та цибулею . Соковиті, корисні та з не менш смачним гарніром!