Запечена квасоля з кабачками та помідорами

Здорова та смачна їжа, повна овочів та ситних бобових.

кабачками

СИРІ МАТЕРІАЛИ

Нам потрібно приблизно 15 х 15 см, щоб приготувати 1 невелику форму для запікання

  • 1 банка здобних зерен
  • 1/2 банки подрібнених помідорів
  • близько 3 помідорів середнього розміру
  • 1 кабачок
  • 1 біла вершкова моцарела
  • оливкова олія для обсмажування та змащення цвілі
  • сіль, чорний перець, щіпка сушеної материнки
  • 3 листки подрібненого свіжого базиліка
  • 1 МО бальзамічної глазурі
  • 1 Кленовий сироп ІЛ

ПІДХІД

Вийміть квасолю з банки і ретельно промийте. Помідори наріжте кубиками і обсмажте їх на невеликій кількості оливкової олії, а потім додайте подрібнені помідори, трохи кленового сиропу, орегано, базилік, бальзамічний, сіль і перець. Зупинимось. Смажте кабачки на оливковій олії до коричневого кольору. Солімо в кінці. Візьміть змащену жиром форму для запікання і прошаруйте: кабачки, квасоля, помідори, кабачки, квасоля, помідори, кабачки і накрийте її нарізаною моцарелою. Випікайте максимум близько 10 хвилин, або поки моцарела ніжно не підрум’яниться.

Джерело рецепта: Natália Spišiáková

Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:

Марокканська курка, фарширована овочевим кус-кусом

Фарширована курка готується не так просто. Але за допомогою цього рецепта ви можете зробити це грайливо.

Тайський тофу з кокосово-арахісовим соусом

Найкраща їжа - цілий соус.

Грибно-гарбузове різотто

Чудове поєднання грибів та гарбуза хокайдо.

Автор статті

Наталія Спішакова

Я люблю їжу! Їжа - це моя залежність, і тому мені доводиться вибирати. Старшаючи, я зрозумів, що тіло - це не «посудина кука», а подарунок, яким слід доглядати, балувати і радувати. Усі турботи повернуться до нас в хорошому стані. Оскільки в моїй голові повно супер здорових рецептів, я відчув потребу поділитися з іншими.