для читання
23 червня 2020 р.
Ідеальне тіло
Сировина (для 2 осіб):
- 2 котлети з ребер Касселя без кістки (12,5 дкг)
- 2 ст. ріпакова олія
- 2 яблука
- 1 дл овочевого супу
- лимонний сік, гірчиця
- червоний перець
- сіль і чорний перець
Як це зробити:
Яблука наріжте кубиками і полийте лимонним соком. Запікайте ребра з обох боків протягом 2-3 хвилин, потім додайте яблука, погасіть полум’я і смажте ще 7 хвилин. Приправте сіллю і чорним перцем, потім видаліть порізи і залиште в теплому місці. Наріжте шматочки яблука кип’ятінням, змішайте гірчицю і смак. Покладіть зрізи назад у горщик і дайте смакам дозріти. В якості гарніру ми готуємо 4 картоплини середнього розміру.
Одна порція 666 ккал (з них 35,5 г білка; 22,0 г жиру; 78,8 г вуглеводів; 12,9 г клітковини)