Поділіться публікацією
Здравствуйте ! Як смачно насолоджуватися сезоном сезонних фруктів. Цього разу у нас смачні персики. Персики приїжджають до Мексики з Каліфорнії, і, чесно кажучи, він трохи сухий і несмачний, але коли ви його запікаєте, весь смак персика повністю змінюється, його смак посилюється, а з цукрів фруктів виходить солодкість.
До суміші, яку я кладу з мигдалем та чорницею, додаю трохи коричневого цукру, лише невелику кількість для карамелізації, і десерт має додаткову солодкість на додаток до тієї, яку персик вже має сам по собі. Ви можете уникнути цукру, і персик матиме дуже насичений, злегка кислий смак, але якщо ви використовуєте трохи стиглі персики, він буде мати більш солодкий смак. Персики, які я використовувала для цього рецепту, були трохи твердими і сухими, і ви не можете собі уявити зміни, які були такими смачними при запіканні.
Важливо включити мигдаль в щоденному раціоні, оскільки вони забезпечують нас вітаміном Е, залізом і клітковиною. Вживайте 7 мигдальних горіхів натщесерце, вони допомагають поліпшити пам’ять.
Цей десерт справді простий, але вдома вони дуже багато просять мене цього сезону, це свіжа ідея, і з натуральними інгредієнтами з’їсти його зі смаком. Якщо ви хочете додати трохи ванільне морозиво поверх кожного персика ви побачите, який захват.