Хочете знати, як приготувати цей запечений сирник без глютену?
Я пропоную вам рецепт одного Домашній запечений чізкейк без глютену зроблений з яєць та натурального йогурту, пристосований для целіакія. Дітям це подобається, і старшим теж.
Я провів кілька тестів, поки не отримаю оптимальний результат. Я хотів би поділитися своїм рецепт чізкейка без глютену запечена з вами.
Інгредієнти для рецепта:
- 4 яйця
- 500гр вершкового сиру (тип Філадельфія)
- 200гр цукру
- 30гр безглютенової кукурудзяної крупи
- 250мл рідких вершків для варіння
Необов’язково: бісквітний торт без глютену, який потрібно покласти на основу. Пряники Proceli хороші, розділені навпіл уздовж до товщини до одного см. Також можна використовувати печиво без глютену.
Приготування безглютенового чізкейку відбувається наступним чином:
- Внутрішня частина ємності, в якій повинен бути виготовлений пиріг (підходить для духовки), заливається невеликою кількістю рідкої карамелі. Краще покласти жиростійкий папір перед чим-небудь іншим, що закриває контейнер.
- Яйця збивають і добре змішують з рештою інгредієнтів. Якщо ви вирішили поставити стійку основу, спочатку покладіть тонкий шар бісквітного торта (або пряників, нарізаних товщиною до одного сантиметра, або печива без глютену), щоб дно ємності було покрите.
- Поливайте суміш повільно торт, обережно, щоб не від’єднати його від дна.
- Його поміщають у піч, попередньо нагріту до 180 ºC. Випікається приблизно 30 хвилин
- Коли його виймають з духовки, можна зверху покласти шар натуральної полуниці (в сезон) або полуничного варення, щоб зробити смачніше та надати солодший наліт.
Сподіваюся, вам це сподобалось Рецепт запеченого безглютенового чізкейка, і я пропоную це відео, щоб ви могли бачити процес