Ми залишаємо вам різноманітний і дуже апетитний рецепт лосося. Це ідеальна риба, яка допоможе нам контролювати рівень холестерину в крові.
Харчова інформація
Моркву, кабачки і цибулю-порей миємо і нарізаємо жульєном.
Поміщаємо лосось у вогнетривку посуд, змащену оливковою олією. На рибі ми поміщаємо овочі в жульєн. Посоліть за смаком і варіть у розігрітій до 200 градусів духовці 25-30 хвилин.
У каструлі розтопіть масло і обсмажте цибулю. Додайте вино і тушкуйте, поки спирт не випарується. Додайте гірчицю і рідкі вершки і перемішуйте, поки ми не отримаємо добре змішаний соус.
Дістаємо рибу з овочами з духовки і поливаємо гірчичним соусом. Посипте подрібненою петрушкою і подавайте до столу.
Інший спосіб приготування цієї риби - приготування смаженого лосося з запеченою картоплею, типовий рецепт на всіх сімейних посиденьках.
Ми можемо додати до риби овочі, які нам найбільше подобаються.
Лосось - це синя риба, яка дуже багата жирними кислотами Омега-3, що допоможе нам знизити рівень холестерину та тригліцеридів у крові. Лосось також дуже багатий білками високої біологічної цінності та мінералами, такими як залізо.
Овочі в гарнірі збагатять страву вітамінами, мінералами та речовинами з антиоксидантною дією. Ви можете супроводжувати його іншими видами гарнірів, як ми показуємо вам у списку рецептів з лососем, який ми приготували від Gurmé.