кіш Лотарингії (родом з регіону Лотарингія, Франція) відомий як оригінальний рецепт з якого походять усі інші варіанти цього пікантного торта. Спочатку фаршировані він складався лише з яєць та жирних вершків або вершків. Але вже в 19 столітті були додані невеликі смужки бекону. Сьогодні є безліч варіантів, в яких поєднуються як рослинні, так і м’ясні продукти. Таким чином, цього разу ми розробимо a овочевий кіш з беконом та сиром. Ти готовий?

сиром

Харчова інформація

Як приготувати цей овочевий кіш? Далі ми покроково покажемо вам, як це зробити смачний рецепт пирога, ідеально підходить для подарунку, коли відвідувачі повертаються додому.

  1. Вистилайте форму де ми будемо спекти кіш з листковим тістом. Зараз поставте його в духовку на 5 хвилин при 180 ° C. Вийміть і зарезервуйте.
  2. Тим часом, порізати бекон соломкою і протушкувати на сковороді з кількома краплями оливкової олії. Як тільки бекон потіє і починає підрум’янюватися, додати подрібнені овочі (крім помідорів) і зварити їх з беконом.
  3. У великій мисці змішати овочі (зціджений з жиру) з вершками, сиром та збитими яйцями. Покладіть Сіль змішати і заправити чорний перець.
  4. Отриману суміш вилити у форму і розмістіть на поверхні помідори черрі розрізати навпіл.
  5. Поставити в духовку при 180ºC до встановити кіш і поверхня добре зарум’янилася.
  6. Якщо ви вирішите розліпити його, почекайте, поки він застигне.

І готовий! Ви також можете зробити інший варіант, як цей кіш із шинкою та сиром. Це смачно!

Коли ви збираєтеся спекти листкове тісто для нашого овочевий кіш Лотарингія, місце на цьому жиростійкий папір. Тепер поширюємо кілька зерно бобових культур (нут, квасоля тощо). Цим ви запобіжете листкове тісто піднімається занадто високо під час випікання.

кіш це якось так солоний терпкий що пропонує безліч можливостей. З цієї нагоди ми представили рослинні та тваринні інгредієнти.

  • споживання калорій і жиру сиру, вершків і бекону компенсується наявність овочів, які забезпечують корисні для здоров’я речовини.
  • Це помідори черрі Вони є чудовим джерелом лікопіну, рослинного пігменту, який пов’язаний з меншим ризиком серцево-судинних захворювань та деяких видів раку. Сірчані сполуки цибулі-цибулі-порею мають ці самі властивості і відповідають за характерний запах цієї їжі.
  • Щодо молочні продукти присутній у цьому Овочевий кіш, зробіть цей рецепт ідеальним для тих, хто хоче запобігти таким захворюванням, як остеопороз.