Чи смажена курка також з’являється на вашій кухні майже щонеділі? Смачна, але відносно проста їжа справді є однією з улюблених. І це пропонує не лише задоволення від недільного голоду.
Хоча куряче м’ясо є одним із найздоровіших, а також найбіднішим, під час смаження курки, безсумнівно, на деко буде додано трохи жиру. Найчастіше це запечена суміш курячого жиру в поєднанні з розтопленим маслом або олією, яку ви додали на початку випікання.
Потім хтось куштує з ним рис або картоплю, в інших домогосподарствах позбавляються від жиру. Однак цей жир є чудовим ароматизатором і чудовий, якщо ви зберігаєте його для подальшого використання. За словами Лорен Міясіро, яку цитує портал Daily Mail, жир можна зберігати в холодильнику близько місяця. Це буде тривати ще довше в морозильній камері, просто буде трохи гірше працювати з ним, готуючи інші страви.
Однак пізніше ви будете використовувати жир від випічки під час їжі - будь то овочі, м’ясо чи навіть супи. Згідно з кулінарною книгою порталу Delish.com, на смак вона в основному з овочів, які ви збираєтеся смажити на сковороді. У деяких словацьких домашніх господарствах курячий жир колись використовували на другий-третій день після приготування смаженої курки. Наприклад, у тарілці, де запікалася курка, ви можете спекти картоплю в шкірці або без них, а наступного дня смачно пообідати.
На думку експертів, курячий жир є відносно здоровою альтернативою та харчовою добавкою. Він підтримує ріст волосся та покращує стан нігтів та шкіри загалом. Це також може допомогти знизити рівень шкідливого холестерину. Звичайно, це все-таки жир, тому не перестарайтеся зі своїм харчуванням.
- Кілька хитрощів щодо домашнього варення та їх варіацій - Їжа - Жінка
- Смажені каштани - навіщо їх їсти і як їх готувати Їжа - жінка
- Перець та рівень вітамінів Бореться з раком та метеоризмом - Їжа - Жінка
- УВАГА На R1 за Трнавою сталася аварія, ділянку важко пройти через Реєстр захищених майстерень -
- Остерігайтеся прихованої солі