Ця страва також є частиною списку продуктів, які я завжди їла в дитинстві. На щастя, мені завжди подобалася запіканка, яку називають "запіканкою" через назву великого типу горщика, де раніше готували цей вид приготування.

Ця страва надзвичайно заспокоює, що, хоча зазвичай подають її восени або взимку, на мій смак вона подається в будь-який час року. Звичайно, є кілька варіацій рецепта, оскільки кожна господиня робить своє. Але ця версія, яку я вам пропоную, досить проста, проста, корисна та містить інгредієнти, які легко знайти.

Забавно, як усі смакують та подають цю страву, особливо я зазвичай спочатку п’ю бульйон, потім відокремлюю картоплю, гарбуз та м’ясо, ріжу їх на невеликі шматочки та заправляю невеликою кількістю олії та солі. Крім того, я з’їдаю цілу кукурудзу (кукурудзу) за допомогою виделки.

* Як ви побачите у списку інгредієнтів, я розміщую гілочку селери. Це особистий штрих, тому що мені подобається аромат, який він додає до бульйону, але він абсолютно необов’язковий.

* Віддавайте перевагу м’ясу з кісткою, оскільки воно також додасть більше смаку бульйону.

кухні

Вас також можуть зацікавити рецепти Чилійський аджиако або Рагу з яловичини.