Підготовка
Приготування: Підсмажте хліб. Половину вершкового масла змішайте з подрібненим часником і змастіть підсмажений хліб.
Капуста маринується в підсоленій воді і добре відціджується.
Відкладають 4 скибочки бекону, а залишок смугастим. Обсмажте смужки цибулі та бекону, посоліть і поперчіть.
Підготовлені інгредієнти шаруються у формі для випікання: хліб, цибульний бекон, капуста, сир, хліб, цибульний бекон, капуста, сир).
Для цибульного соусу обсмажте відкладені скибочки бекону, відкладіть бекон, а потім пасеруйте нарізану цибулю на решті жиру. Посипте борошном, розтопіть з вином та вершками, а потім заощаджуйте 10 хвилин. Потім розмішайте вершковий сир і полийте капусту. У духовці при температурі 220 градусів прибл. Випікайте 40 хвилин.
Подавайте запіканку з нарізаними скибочками бекону.