• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • запіканка
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Всі люблять поживні, соковиті макарони! Овочеві та м’ясні інгредієнти можна пристосувати до вмісту нашого холодильника та камери, і перед тим, як запікати, не забудьте добре упакувати їх із сиром Аммерлендер Гауда.!

Інгредієнти

Підготовка

Варіть ручку в злегка підсоленій воді, скорочуючи час приготування на упаковці на 2 хвилини. Процідити і дати охолонути. Тим часом брокколі миють, очищають та збирають невеликі троянди. Доведіть до кипіння в злегка підсоленій воді протягом 2 хвилин, а потім процідіть.

Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і відіжміть яблука. Розігрійте на сковороді олію і пасеруйте над нею очищену, дрібно нарізану цибулю. Киньте ковбасні кільця і ​​починайте підсмажувати. Додайте промиту, глазуровану, проціджену, нарізану кубиками капусту і випікайте ще 1-2 хвилини. Тим часом додати сіль і перець. Готову ковбасно-капустяну суміш ложкою виймаємо зі сковороди, а жир, що залишився на сковороді, зберігаємо. Додайте в суміш проціджену кукурудзу, збийте разом з пенне і брокколі.

Змішайте сметану з очищеним, дрібно натертим часником, яйцями та трохи солі та перцю. Перекотити ковбасно-овочеве тісто. Розгладьте в 1 велику або 4 одиничні, злегка змащені деко, декоруючи зверху скибочками сиру Аммерлендер Гауда. Випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C протягом 25 хвилин.

Тим часом обсмажте кубики бекону на жирі, що залишився на сковороді. Посипте зверху готовим тістом для запіканок, подавайте теплим.

Гауда (вимовляється приблизно: могила ) Напівтвердий сир, названий на честь голландського міста Гауда. Це найвідоміший і найбільш вживаний сир в Нідерландах, який підкорив увесь світ. Він також надзвичайно популярний у Німеччині протягом тривалого часу, тому ви також не можете пропустити вибір Аммерлендера. Останніми роками чиста, м’яка та свіжа Ammerländer Gouda переконала угорських споживачів стабільною якістю, доступною ціною та характерним, але ніколи не настирливим смаком.

Аммерланд - регіон на північному заході Німеччини. Молочний кооператив був заснований в 1885 році сімома фермерами молочного виробництва Аммерланд. Сьогодні молоком для продуктів Ammerländer щодня займається майже 2000 виробників молочних продуктів. Свіжі пасовища, красиві околиці та здорові чорно-білі плямисті корінні корі, характерні для цього регіону, гарантують, що весь сир Аммерлендер виготовляється з високоякісного молока. Продукція компанії, яка ефективно поєднує традиційний підхід дрібного виробника із сучасним, масштабним процесом, є чудовим співвідношенням ціни та якості, тому сири Аммерлендер стають все більш популярними і в Угорщині. Ви можете знайти нарізані версії у синій упаковці на холодильних прилавках, але ви також можете спеціально замовити торгову марку Ammerländer, якщо купуєте розмірено. Бути здоровим!