Запор - одне з найпоширеніших станів, яке виникає серед простих людей. Ця шлунково-кишкова драма, яка особливо зачіпає жінок та людей похилого віку та спричинена головним чином відсутністю фізичного навантаження та клітковини в нашому тілі, стала ідеальний ґрунт для експериментів з усіма видами теорій та засобів захисту. Одним з найбільш поширених є ранковий ківі натщесерце.

диво

Поширені повір’я говорять, що з’їдати ківі (не банан, яблуко або трохи малини, а саме ківі) в першу чергу вранці, нічого в животі, рука святого, щоб мати можливість сходити у ванну раз і назавжди. Чи має цей тропічний фрукт проносні властивості, ніж інші? Наскільки час, стан нашого шлунка та тип фруктів впливають на наші шанси сходити в туалет?

Почнемо з самого початку. Реальність така, що пересічний іспанець споживає не всі фрукти, які йому слід. Хоча Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує щоденне споживання, яке перевищує 25 грамів, середній іспанець в середньому залишається на рівні 15 грамів. "Усі фрукти мають у своєму складі клітковину, як розчинну, так і нерозчинну клітковину. Слід враховувати, що обоє необхідні, тому сік не замінює плід, оскільки ми втрачаємо нерозчинні клітковини, що є ключовим фактором для поліпшення запору ", - зазначає Гемма дель Каньо, фармацевт та розповсюджувач, що спеціалізується на безпеці харчових продуктів.

Як пояснює фахівець, розчинна клітковина відповідає за вловлювання води в нашому кишечнику, завдяки чому стілець стає м’якшим. "З іншого боку, нерозчинний змушує їх збільшуватися в розмірах і змушує наше тіло наполегливо працювати, щоб їх вигнати", - говорить Дель Каньо. Завдяки a достатнє споживання рідини а поєднання обох видів клітковини, яку ми отримуємо з фруктів, бобових, овочів та горіхів, нам вдається покращити наш кишковий транзит.

Тепер, якщо замість снідання ківі на сніданок із вмістом клітковини 2,5 грама на одиницю, давайте зупинимося на сніданку малина (6,5 грама клітковини), груша (3,1 грама) або інжир (приблизно 2,9 грама), ми отримаємо той самий результат? "Звичайно, я. Або яблуко. Точно те саме. Організм потребує клітковини, незалежно від фруктів, з яких він походить"підтверджує експерт з безпеки харчових продуктів.

Час теж не впливає

У популярній уяві також існує думка, що час доби, коли ви вживаєте цей тропічний фрукт, є ключовим для розблокування нашого організму. Однак це ще один міф без наукового обґрунтування. "Міфи у графіку споживання фруктів різноманітні та різноманітні, але реальність така, що їсти фрукти необхідно в будь-який час доби, - каже Дель Каньо. - Фрукти не бродять після їжі і не жирують вночі.

А факт прийому ківі натщесерце? "Це також не має наукової основи", тримає фахівець. Це правда, що є деякі теорії про те, що поживні речовини краще засвоюються натщесерце, але це помилкова думка. "Як тільки організм отримує поживні речовини, він приступає до роботи. Вранці він вже не сприймається".

Як ми вже згадували, фрукти - не єдина їжа, яка містить велику кількість клітковини. Горіхи, яких традиційно зневажали через (неправильну) віру, що їх споживання змушує нас набирати вагу, також є чудовими союзниками в боротьбі із запорами. "У нас існує думка, що фрукти можуть мати більше клітковини, тому що це те, що ми завжди чули, і його текстура м'якша. Але без сумніву, горіхи - це фантастичний внесок клітковини в наш раціон".

Нарешті, слід зазначити, що запор - це в будь-якому випадку багатофакторна проблема, яка виникає через дієту з низьким вмістом клітковини, відсутність фізичної активності, зміну способу життя чи режиму дня, проблеми з кишковим трактом або вживання певних ліків. Тому рішення є складним і не передбачає з’їдання ківі вранці.. "Вода, фізичні вправи, овочі, бобові, а також споживання цільної їжі (але насправді, прочитавши етикетку та підтвердивши, що це цільнозернове борошно), збереже нашу мікробіоту здоровою, що є основною складовою", - говорить Дель Каньо.