Механізм, який регулює температуру на основі жиру, може бути замінений прийомом їжі, стверджують дослідники.

Коли ми думаємо про жир Зображення любовних ручок, лорз, щелеп та «поплавців» спадають на думку з нашого тіла. Ці незначні недоліки, яких потрібно навчитися любити, а також контролювати, щоб уникнути проблем зі здоров’ям, спричинених надмірною вагою та ожирінням, служать певній меті. Є відкладення білої жирової тканини що тіло зберігає як джерело енергії, механізм, який він втрачає ефективність з віком.

запорукою

Пов’язані новини

Існує ще один тип жиру, проте, прихований від очей і менш рясний. Мова йде про коричнева жирова тканина, або 'коричневий жир', темніший за білий, оскільки він більш васкуляризований і більш щільний в мітохондріях. Його функція полягає у виробленні тепла і, отже метаболізується легше, ніж білий. Наше тіло багате на нього, коли ми немовлята, щоб захистити нас від ризику переохолодження, але, як і багато інших хороших речей у житті, ми втрачаємо його, коли старіємо.

Коли в коричневій жировій тканині закінчуються запаси для підтримки температури тіла, відбувається обмін. коричневий жир "вербує" клітини з білої тканини, адипоцитів, перетворюючи їх набежева змазка'за допомогою процесу, який називається побурінням. Клітини, подібні до цього 'enmarronadas'спалювати, щоб виробляти тепло, те, що дослідники роками шукали, щоб стимулювати так "хороший жир" перетворюється на "поганий" в нашому тілі.

Однак, на думку дослідників Університет штату Джорджія, Цей підхід до лікування ожиріння та надмірної ваги не підходить, згідно з дослідженням, опублікованим у "Клітинний метаболізм". Команда лікаря Liqing Yu, Центр молекулярної та поступальної медицини та Інститут біомедичних наук виявили, що механізм виробництва тепла на основі жиру не є важливим. тіло може залишатися теплим, якщо його перервати, поки воно буде добре харчуватися.

Їжа, щоб зігрітися

Дослідники зосередилися на експериментальному спостереженні за ліполіз У мишей обмінний процес бере участь у трансформації жиру, що міститься в ліпідні тіла з коричневої жирової тканини для виробництва тепла. Якби цей механізм був перерваний, температура тіла гризунів в кінцевому підсумку впала б нижче порога, що дозволяє організму функціонувати, і вони загинули б від холоду.

Миші були генетично модифіковані, щоб інгібувати вироблення білка CGI-58, що запускає ліполіз. В одній групі ця функція була припинена для коричневого жиру, тоді як в іншій - також для білого. "Ми були здивовані, виявивши, що миші, у яких бракує CGI-58 в коричневому жирі, не опускалися нижче порогу критичної температури тіла і насправді були вищими, ніж миші контрольної групи, коли ми годували їх під впливом холоду", - пояснює д-р. Хенсу Шін.

У випадку досліджуваних, у яких ліполіз був перерваний для обох жирів, їм також вдалося залишатися вище критичного температурного порогу, якщо вони мали доступ до їжі. "Ми змінили парадигму", - оголосив Ю. "Ліполіз ліпідних тіл не є важливим для ссавців, щоб захиститися від холоду. Натомість він робить критично визначити вибір палива для коричневого та білого жиру".

Дослідник категоричний: "Цей процес нам не потрібен для виробництва тепла, поки він забезпечує нас паливом". І ось тут відкривається перспектива схуднення за допомогою їжі: в контрольованому середовищі та під час голодування можна заохочувати спалення білої жирової тканини до «усунення накопиченого жиру», а потім замінити його на їжа як механізм виробництва та підтримки температури тілал. "Це те, що насправді цікавить людей", - зізнається Ю.