Не випадково в давніх записах та Біблії також неодноразово згадується виноград. Згідно з деякими тлумаченнями Святого Письма, виноград, вирощений в Едемському саду, був одним із перших завдань Ноя посадити збережені виноградні лози після потопу. Латинська назва фрукта (vitis) походить від слова vita, що означає життя, шумерський клинопис зобразив слово життя з виноградно-листяним знаком - нагадує статтю у журналі вихідних днів Sunday Morning.

зараз

Але чому ця рослина така популярна? Тому що це не тільки смачно, але й справді корисно, справжній суперфрукт, повний вітамінів, мінералів та антиоксидантів.

Вміст води та енергії у дозріванні фруктів восени дуже велике, це чудовий очищувач крові, детоксикант, а також він має сечогінну дію.

Незважаючи на високий вміст цукру, його глікемічний індекс низький, тобто він не різко підвищує рівень цукру в крові. Правда, він містить менше вітаміну С, але в ньому багато вітамінів групи В і К, фолієвої кислоти, магнію, цинку та заліза. Допомагає травленню, знижує рівень холестерину.