Розмір порції:
1 куряча грудка
-
Типи дієт:
- Недіалізний ХХН
- Діабет
- Діаліз
Інгредієнти
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 1 фунт курячої грудки, без кісток і шкіри
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- 2 столові ложки меду
- 2 чайні ложки свіжого базиліка
Підготовка
- Нагрійте оливкову олію в сотейнику на середньому вогні. Додайте курку і посипте перцем.
- Тушкуйте курку по 5 хвилин з кожного боку, поки не підрум'яниться.
- Додайте бальзамічний оцет і тушкуйте протягом однієї хвилини, перетворюючи курку на пальто.
- Помийте і дрібно наріжте базилік.
- Додайте мед і базилік. Киньте і перетворіть курку на пальто.
- Варіть ще одну хвилину.
Корисні поради
- Ви можете приправити курку ароматними травами або улюбленими приправами з низьким вмістом натрію. Часник і цибуля чудово поєднуються з чорним перцем.
- Якщо ви сидите на низькобілковій дієті, зменшіть порцію до половини курячої грудки або використовуйте замість грудей курячі стегна без кісток.