Увага, дата публікації цієї статті - 04-11-2017. Ваш вміст може бути застарілим.

збалансоване

A збалансована дієта Він забезпечує організм необхідними поживними речовинами, вітамінами, мінералами та водою. Необхідно знати, що для досягнення збалансованої дієти це ідеально для неї різноманітний, Тобто ми поєднуємо різні типи їжі, тим самим дозволяючи насолоджуватися різними ароматами, кольорами та смаками, які приносить нам кожен із них.

Через численні фактори, від яких залежить збалансоване харчування, воно дуже різниться від одного до іншого, і саме тому ми говоримо про кількості або рекомендовані щоденні споживання (RDA). Але, а потім, які продукти необхідно включати для досягнення цієї дієти?

Продукти для збалансованого харчування

По-перше, кожен з поживних речовин (вуглеводи, білки, жири, вітаміни та мінерали) необхідні організму, тобто жоден з них не повинен бути відсутнім, оскільки кожен має певну функцію, яка робить це необхідним для формування, росту та реконструкції наших тканин.

вуглеводи Вони є «паливом», яке потрібно нашому організму, щоб функціонувати. Вони знаходяться в основі харчової піраміди, і ми можемо знайти їх у таких продуктах, як злаки (кукурудза, пшениця, рис, овес тощо); макарони; хліб; молоко та похідні; фрукти та овочі; овочі; бульби; хлібобулочні вироби та цукри. Вони повинні становити від 55 до 60% від загального споживання калорій.

Щодо білка, його функція в організмі необхідна для розвитку м’язів, кісток, сухожиль, шкіри та органів тіла. Крім того, вони є основними компонентами для відновлення та заміщення пошкоджених тканин, і ми знаходимо їх у таких джерелах, як молочні продукти, м’ясо, риба, яйця та овочі, крупи та горіхи. Вони повинні становити від 10 до 15% від загальної калорійності, ніколи не бути менше 0,75 г/день і мати високу біологічну цінність.

Щодо жири, вони не повинні перевищувати 30-35% від загальної кількості споживаних калорій. Вони необхідні для організму, але у належній мірі вони забезпечують безпосереднє джерело енергії та беруть участь у складі клітинних мембран та ядерних структур. Вони поділяються на насичені, мононенасичені або поліненасичені жири, причому перші не перевищують більше 10% від загальної кількості калорій, інакше вони будуть шкідливими для здоров'я, оскільки це збільшує накопичення холестерину в артеріях.

Ці жири містяться в таких продуктах, як масло, сир, незбиране молоко, морозиво, вершки, промислова випічка та деякі види м’яса. На відміну від них, поліненасичені та насичені жири містяться в таких продуктах, як оливкова олія, авокадо, горіхи, оливки та риба. Вони є надзвичайно важливими, оскільки організм не синтезує їх, тому їх необхідно включати в раціон, поки він є помірним.

вітаміни та мінерали Вони містяться в багатьох продуктах харчування і необхідні для нормального росту, розвитку та метаболізму, крім регулювання функціонування клітин, що беруть участь у численних життєво важливих функціях організму.

Рекомендації дотримуватися збалансованого харчування

Коротше кажучи, здорове та збалансоване харчування - найкращий спосіб і гарантія досягнення ідеальної ваги та підтримання її. Деякі загальні рекомендації, які допоможуть досягти втрата ваги та оптимальне функціонування нашого організму такі:

  • Сплануйте харчування.
  • 5 щоденних прийомів, розділених на сніданок, обід, обід, перекус та вечерю.
  • Пийте багато води між 1,5-2 л/день.
  • Щодня виконуйте помірні фізичні вправи.
  • Зменшіть споживання солі
  • Відпочивайте щонайменше 7 годин безперервно на день

Марта Лозано Ескудеро, дієтолог з ілагів