Головна »Збалансоване харчування та хороші харчові звички, запорука здоров’я кишечника

хороші

від Fresh Ideas

29 травня, Всесвітній день здоров’я органів травлення

FEAD поширює в ці дні інформацію для демістифікації хибних переконань щодо їжі через свій веб-сайт та соціальні мережі

Збалансоване харчування та хороші харчові звички, запорука здоров'я кишечника

  • Добре жування, правильне збереження їжі та час їжі так само важливі, як дієта для здоров’я кишечника.
  • Поєднання обох аспектів - що ви їсте і як ви їсте - сприяє профілактиці кишкових захворювань.
  • Коли існує зв’язок між з’їденим та подальшим розвитком шлунково-кишкових симптомів, необхідна певна дієта.
  • Настійно рекомендується різноманітна, багата та збалансована дієта, заснована на середземноморській дієті.

26 травня 2016 р. - Паралельно зі святкуванням Всесвітнього дня здоров’я органів травлення, присвяченого цього року дієті та кишечнику, Іспанський фонд травної системи (FEAD) наголошує на тісному взаємозв’язку між тим, що ми їмо, як ми це їмо, та розвиток шлунково-кишкових симптомів. На думку експертів з травної системи, для підтримки гарного здоров’я кишечника необхідно враховувати як здорові харчові звички, так і дієту.

"Ми є тим, що ми їмо, але також і тим, як ми їмо", - говорить д-р Франческо Казельяс Жорда, фахівець з питань травних захворювань та експерт FEAD (Іспанського фонду хвороб травного тракту), і пояснює: "поєднання обох аспектів сприяє профілактиці кишкових хвороби. В інших випадках, таких як непереносимість або алергія, дієта безпосередньо впливає на кишечник ». З іншого боку, їжа в безладному, незбалансованому режимі і без графіків може бути фактором, що призводить до погіршення самопочуття, наприклад, спричиняючи ожиріння або, в довгостроковій перспективі, фактором ризику для серйозних захворювань, таких як рак

Колон:

Синонім товстої кишки. Це частина шлунково-кишкового тракту, головним чином відповідальна за поглинання води та утворення калових болюсів до її виведення.
Пов’язані посилання:

Гарне харчування означає не лише вживання якісної їжі, але передбачає дотримання ряду вказівок, пов’язаних зі звичками здорового способу життя, які включають: дотримання регулярного графіка прийому їжі, добре пережовування, правильне збереження та приготування їжі. "Крім того, різноманітна, багата та збалансована дієта, заснована на середземноморській дієті, настійно рекомендується для підтримки здоров'я органів травлення", - додає доктор Казельяс. Середземноморська дієта передбачає велике споживання свіжих продуктів, таких як фрукти, овочі, бобові та злакові культури; і рекомендує вживати оливкову олію як основний жир, а також збільшити споживання риби.

Коли їжа викликає шлунково-кишкові симптоми

«Коли існує зв’язок між з’їденим та подальшим розвитком шлунково-кишкових симптомів, необхідна певна дієта. Це випадок з

Целіакія:

Захворювання, спричинене непереносимістю глютену (білка, що міститься в зернових культурах, таких як пшениця, ячмінь або жито), що спричиняє зміну слизової оболонки тонкої кишки, що характеризується втратою (атрофією) ворсинок кишечника. Ці ураження є оборотними, якщо глютен вилучити з раціону.
Пов’язані посилання:

Целіакія:

Захворювання, спричинене непереносимістю глютену (білка, що міститься в зернових культурах, таких як пшениця, ячмінь або жито), що спричиняє зміну слизової оболонки тонкої кишки, що характеризується втратою (атрофією) ворсинок кишечника. Ці ураження є оборотними, якщо глютен вилучити з раціону.
Пов’язані посилання:

Найбільш частою та поширеною непереносимістю є непереносимість лактози та глютену або

Целіакія:

Захворювання, спричинене непереносимістю глютену (білка, що міститься в зернових культурах, таких як пшениця, ячмінь або жито), що спричиняє зміну слизової оболонки тонкої кишки, що характеризується втратою (атрофією) ворсинок кишечника. Ці ураження є оборотними, якщо глютен вилучити з раціону.
Пов’язані посилання:

Целіакія:

Захворювання, спричинене непереносимістю глютену (білка, що міститься в зернових культурах, таких як пшениця, ячмінь або жито), що спричиняє зміну слизової оболонки тонкої кишки, що характеризується втратою (атрофією) ворсинок кишечника. Ці ураження є оборотними, якщо глютен вилучити з раціону.
Пов’язані посилання:

Целіакія:

Захворювання, спричинене непереносимістю глютену (білка, що міститься в зернових культурах, таких як пшениця, ячмінь або жито), що спричиняє зміну слизової оболонки тонкої кишки, характерно втрата (атрофія) кишкових ворсин. Ці ураження є оборотними, якщо глютен вилучити з раціону.
Пов’язані посилання:

Пробіотична їжа та дієта FODMAP

Харчова непереносимість може бути поширеною для загальної популяції, але, посилаючись на синдром подразненого кишечника (СРК), вони можуть страждати до 40% людей, які страждають цим захворюванням. "Важливо знайти найбільш підходящі дієти для пацієнтів, які страждають на синдром подразненого кишечника, виключаючи продукти, які сам пацієнт виявляє, що викликають симптоми", - говорить доктор Казеллас. У цьому сенсі поліпшення симптомів виявлено у пацієнтів, які приймають дієту FODMAP, тобто дієту з низьким вмістом олігосахаридів, дисахаридів, моносахаридів та ферментованих поліолів, включаючи фруктозу, лактозу, крупи та підсолоджувачі, які, серед іншого, покращують симптоми цієї хвороби.

У протилежному значенні виключення продуктів харчування для поліпшення непереносимості або чутливості - це сприяння споживанню продуктів, що приносять користь здоров’ю кишечника. Це стосується продуктів, що містять пробіотики. Пробіотики можна визначити як ті живі мікроорганізми, які вводяться в раціон і які, потрапляючи в організм у достатній кількості, справляють позитивний вплив на здоров’я, крім традиційних харчових ефектів. Споживання невсмоктуваних полісахаридів з їжею, що стимулює ріст пробіотиків, які також називаються пребіотиками, має сприятливі ефекти, оскільки вони сприяють розвитку здорової бактеріальної флори, яка, наприклад, діє для профілактики раку

Колон:

Синонім товстої кишки. Це частина шлунково-кишкового тракту, головним чином відповідальна за поглинання води та утворення калових болюсів до її виведення.
Пов’язані посилання:

Непереносимість або алергія?

З точки зору функціональних розладів травлення важливо розрізняти алергію та непереносимість та те, як вони впливають на організм. Особи з алергією виявляють побічну реакцію або змінену реакцію імунної системи на поглинання їжі або її компонента. Потім в організмі виробляються «антитіла», які називаються імуноглобуліном Е (IgE). Прикладом харчової алергії може бути алергія на білки коров’ячого молока. У разі непереносимості, навпаки, до прийому їжі або компонента їжі виникає побічна реакція самого метаболізму, без участі імунної системи, що пов’язано з неправильним перетравленням, засвоєнням або вживання якоїсь харчової речовини. У більшості випадків непереносимість проявляється у вигляді розладів травлення, здуття живота, діареї або втрати ваги через неможливість добре засвоювати поживні речовини. Прикладом може бути непереносимість лактози.

Всесвітній день здоров’я органів травлення 2016 року

Всесвітній день здоров’я органів травлення (DMSD) - це ініціатива, яку просуває Всесвітня організація гастроентерології (WGO) та пропагує в Іспанії Іспанський фонд травної системи (FEAD) у співпраці з Іспанським товариством патології травлення (SEPD). Щороку цей день присвячується розповсюдженню та інформуванню про відповідну проблему охорони здоров’я. Цього року кампанія зосереджена на дієті та кишечнику.

Тому FEAD хоче сприяти здоров’ю кишечника, пояснюючи взаємозв’язок між деякими продуктами харчування та подальшим розвитком шлунково-кишкових симптомів, а також розповсюджуючи поради щодо здорового способу життя шляхом демонтування хибних міфів про їжу разом із документом, який буде розповсюджений на його веб-сайті.: Www .saludigestivo.es та соціальні мережі, які відповідають на такі питання, як вода в їжі товстить? Масло або маргарин? Цільнозернові продукти товстять? Чи вживає фрукти на десерт товсту?

Іспанська фундація травної системи (FEAD)

Іспанський фонд для травної системи (FEAD) - це приватна некомерційна установа, створена та просунута Іспанським товариством патології травлення (SEPD) і підпорядковується протекторату Міністерства освіти і науки. Його основні цілі включають зміцнення травного здоров’я іспанського населення, проведення кампаній з профілактики захворювань органів травлення шляхом медичного просвітництва населення, підтримку досліджень в галузі гастроентерології та сприяння якісній підготовці медичних працівників за цією спеціальністю.

ГОЛОВНА. SEPD І FEAD КОМУНІКАЦІЯ: