Якби хтось думав, що збирання врожаю можна легко вирішити, мені довелося б мріяти.
Також завдяки назві обліпихи на ньому ростуть величезні колючки на гілках, що дуже ускладнює збирання врожаю. Крім того, дрібні апельсинові ягоди міцно прикріплені до дерев’яного стебла, і від’єднати їх - велике завдання для кожного, хто намагається це зробити по черзі. Насправді, у випадку з плантаціями, механізоване збирання ще перебуває в зародковому стані, тому ми використовуємо різкий, але ефективний метод збирання, оскільки ягоди збирають з гілки, припускаючи, що збирати площі можна лише кожні два роки. На обрізаному стовбурі в перший рік з’являються лише пагони, але з наступного року рослина може знову бути в повному оранжевому орнаменті.
Збирання врожаю можна очікувати з настанням осіннього сезону, аж до кінця жовтня, коли ранковий мороз вже прищипує ягоди. Важливо визначити найбільш оптимальний час збирання, щоб стиглість і вміст ягід синхронізувались.
Збирання плантації вимагає також серйозних організаційних завдань - від погоди до повного забезпечення матеріальних та особистих умов для всієї родини.
Одним з найважливіших аспектів є забезпечення оптимальної кількості людей, оскільки зібрані ягоди обліпихи можуть утримуватися в такому стані лише обмежений час і повинні бути синхронізовані з транспортом у холодильнику та використанням транспортних засобів.
Важливо продовжувати підбирати та використовувати потрібні інструменти протягом урожаю.
Спеціальні рукавички, ножиці для зрізання гілок та ножиці для зрізання гілочок можуть бути використані для запобігання сильному наколюванню. Гілки, повні зрізаної обліпихи, далі подрібнюються в пластикові контейнери, готові до транспортування.
Збір рослини на плантації - це лише перший крок, подальша обробка вже відбувається в іншому місці, за абсолютно інших умов. Після заморожування можна відокремити апельсинові ягоди обліпихи та досягти їх очищеного стану.
Отримана таким чином чиста ягода обліпихи може створити вихідну точку як сировину для подальшої переробки, навіть для виробництва обліпихового мозку.