За останній Різдвяний сезон (листопад-грудень 2018 р.) Ми придбали 8 з половиною мільйонів шоколадних булочок в роздрібній торгівлі Угорщини на 2,2 млрд. Форинтів: на 2 відсотки менше, ніж у 2017 році. З 450+ тонн зимових солодощів було втрачено на 5 відсотків більше.

майже

Вподобання незмінні: статуетки Санти, виготовлені з молочного шоколаду, приносять дев’ять десятих обороту у вартості, і насправді їх вага в категорії зростає з кожним роком. Темні шоколадні цукерки приносять 5 відсотків вартості продажів, хоча сегмент демонструє двозначне зниження порівняно з роком раніше. Майже дев'яносто відсотків шоколадної стружки в кошиках порожнисті, на 6 відсотків більше розпродані, тоді як п'ята частина інтересу до їхніх фаршированих аналогів зменшувалась з сезону в сезон.

Якщо Санта затаврований

Вони забезпечують 95 відсотків фірмової продукції виробника, при цьому вартість знижується на 4 відсотки. На відміну від цього, фігури Санта-Клауса збільшили свої продажі в півтора рази порівняно зі значенням святкового сезону 2017 року.

Угорці переважно купують 56-110 грам шоколаду: дві п'яті вартості продажу упаковують, тоді як показники з 21-55 грамами уважно стежать за ними (38 відсотків). Товарообіг більших шоколадних тортів на 111-200 грам: їх продано в півтора рази більше, ніж у сезоні 2017 року.

Найбільшим фаворитом святкової пори традиційно є шоколадний шик: він становить більше половини сезонних солодощів за вартістю. Із цих 100 проданих різдвяних виробів 57 таких. Цифра супроводжує грудень, і ми не бачили величезних зрушень у споживчих уподобаннях за останні роки: будь солодким, будь порожнім

- сказала Дора Хайнал, старший консультант компанії Nielsen.

Шоколадна плитка від великого магазину

У магазинах площею понад 2500 квадратних метрів реалізується 40 відсотків обороту, що на 5 відсотків зменшується у порівнянні з попереднім сезоном. На відміну від цього, у компанії Nielsen продажі зі знижками зросли двозначно.