Однак часник, вирощений вдома в саду, значно міцніший, ароматніший, але, безумовно, також цінніший і якісніший, ніж той, що купується в супермаркеті.
У всьому світі, коли справа доходить до зберігання цього овоча, неважливо, чи є у вас домашній або придбаний калібрований часник з іншої країни.
У багатоквартирному будинку порівняно важко тримати часник свіжим протягом тривалого часу. Зазвичай купують дві-три головки і зберігають у холодильнику, щоб запобігти висиханню. Навіть незважаючи на це, через короткий час багато хто виявляє, що часник «запилюється», втрачається або псується коричневою плямою на гвоздиці.
Що з ним, щоб тривати довше і не знецінювати?
Продавця часнику порадила мені невеличку хитрість, як тримати часник у хорошому та свіжому стані надовго.
Вам для цього потрібно
- 7 скляна скляна чашка з кришкою (або інша відповідна чашка)
- кухонна сіль
- часник, розібраний на зубчики
Насипте в чашку кухонну сіль мінімальної висоти 1 см, розберіть головку часнику на зубчики і покладіть у підготовлену чашку. Не просто розсуньте гвоздику!
Закрийте наповнену таким чином чашку і поставте її на полицю в кухонному прилавку або в коморі. Як повідомляється, часник, що зберігається таким чином, залишатиметься свіжим цілий рік.
Завантажили, спробували.
Якщо у вас є інші знання чи досвід із зберігання часнику, ми будемо раді, якщо ви поділитесь ними.