У наш час все більшої популярності набувають вітамінні препарати та вітамінсодержащі харчові добавки. Багато людей люблять купувати вітаміни у великій упаковці з міркувань економії та практичності, тому можна з упевненістю знати, що вітамінні препарати при неправильному зберіганні можуть легко втратити свою ефективність.
На що слід звернути увагу при зберіганні вітамінних препаратів?
Де не зберігати вітаміни?
Багато людей зберігають свої вітаміни в шафі для ванної, не знаючи, що це найгірше можливе місце для зберігання. Вітамін, що зберігається у ванній, постійно піддається підвищеній вологості і постійним перепадам температур, що значно знижує ефективність і термін зберігання вітаміну.
Іншим поширеним місцем зберігання є холодильник, який теж не є вдалим вибором. Більшість вітамінів не потребують охолодження, з іншого боку, коливання температури та зміна вологості через часті відкривання дверей не використовують якість вітаміну.
Кухонна шафа теж не є вдалим місцем через високу температуру та вологість. Кристалічні вітаміни, такі як вітамін С, як правило, розчиняються від вологи, яка потрапляє в пляшку, коли вона відкривається, і вітамін, який став клейким, вже недостатньо ефективний.
Перевірка вітамінних таблеток
При детальному розгляді ми можемо перевірити якість вітамінів. Волога на внутрішній стінці пляшки, сліди дрібних сухих крапель води або липких таблеток на дотик свідчать про конденсацію всередині пляшки, що також означає, що вітамін втратив свою дію.
Інший виразний ознака - поява крихітних коричневих крапок на поверхні вітамінної таблетки. Особливо це стосується вітамінів, призначених для дітей. У цьому випадку вітаміни не шкодять здоров’ю, але якість їх вже не є адекватною, вони практично неефективні.