Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

бути

Вперше дослідники зробили всебічне порівняння між людьми, які споживають 100-відсоткові соки та газовані безалкогольні напої. Загалом було встановлено, що надмірне вживання обох видів напоїв може спричинити проблеми зі здоров’ям, які можуть скоротити життя людини. Звичайно, це не означає, що ми повністю виганяємо з нашого життя волокнисті апельсинові соки, експерти рекомендують 150 мл на день - це прийнятна кількість, чого ми не боїмося.

Дослідження, опубліковане в Журналі Американської медичної асоціації (JAMA), проаналізувало дані, зібрані від 13440 людей протягом шести років. Шість років потому у фокус-групі було 1000 смертей, 168 з них через ішемічну хворобу серця.

Ті, хто вживають 10 і більше відсотків щоденної норми споживання калорій із солодкими напоями, збільшують ризик розвитку ішемічної хвороби серця на 44 відсотки та ранньої смерті на 14 відсотків у порівнянні з тими, хто споживав лише п’ять відсотків калорій із грудочок цукру. А споживання 3,5 децилітра соку, що перевищує рекомендовану добову норму, створює на 24 відсотки вищий ризик розвитку деяких смертельних захворювань у порівнянні з 11 відсотками при такому ж надлишку газованих безалкогольних напоїв.

За словами групи дослідників з Університету Еморі та Корнелла, було чітко продемонстровано, що соки, які вважаються корисними для здоров’я, настільки ж шкідливі, як і їх газовані аналоги, хоча вони містять додаткові вітаміни, але в основному вони являють собою суміш води та цукру. Хоча основною небезпекою є ожиріння, надмірне споживання може також призвести до резистентності до інсуліну, проблем з артеріальним тиском та діабету.

Доктор Гюнтер Юнле Професор каже, що це дуже важливе дослідження, оскільки багато хто вважає соки здоровою альтернативою, хоча іноді вони можуть містити більше цукру, ніж деякі газовані напої, і вони не мають такої користі, як варто споживати.

Магазинні соки також містять вітаміни та трохи клітковини, але крім того, вони мають дуже мало переваг, кількість фітохімікатів занадто мала. Соки - це просто дешеві замінники звичайних фруктів, оскільки їх набагато швидше споживають. Ми випиваємо склянку соку на 150 мілісів за набагато коротший час, ніби очистили і з’їли два ока апельсинів ».