здоров
Іншими словами, кедровий пиріг - це ущільнена маса кедрових горіхів, отримана після обробки в процесі холодного пресування олії. Це схоже на пластівці або крихітні крихти, мелене борошно перетворюється на борошно. Їжа містить усі мінерали та вітаміни, а також чверть кедрової олії. Тому за поживними властивостями він не поступається горіхам.

Кедровий пиріг має солодкуватий, злегка синюватий смак з легкою гіркотою. Пахне так само, як волоські горіхи. Зазвичай це ті самі кедрові горіхи, тільки з низьким вмістом жиру і дуже сухі.

Поживний харчовий продукт з кедрових горіхів

Корисні властивості кедрової сковороди нічим не відрізняються від властивостей насіння. Якщо не брати до уваги кількість жиру, склад цих продуктів майже однаковий.

Харчування включає:

  • 25% кедрової олії;
  • 40% білка зі збільшенням 19 амінокислот;
  • Вітаміни А, Е і В;
  • легко засвоювані вуглеводи;
  • 5% клітковини;
  • 5% корисних копалин;
  • 3% глюкози;
  • мікро- та макроелементи: Ba, Ti, Cu, Na, Ca, K, P, Mg, Zn тощо;
  • трохи фруктози та сахарози.

Особливий інтерес через кедрову макуху викликає вміст йоду. Для людини середньодобове споживання батареї становить 0,2 мг. У горіхах це близько 0,577 мг/кг.

Такий багатий вітамінно-мінеральний комплекс робить цей продукт корисним для людини і для повсякденного харчування.

Цілющі властивості кедрового борошна

Кедровий горіховий пиріг - це запас поживних речовин. Корисно для людського організму. У деяких випадках торт набагато корисніший за цілі горіхи, наприклад, у складі сахарози, яка містить набагато менше в їжі. Це дозволить використовувати його при лікуванні багатьох захворювань. Винятковий склад кедрового кексу крім насичення комплексом поживних речовин сприяє поглинанню шлаків, токсинів і забезпечує їх виведення назовні.

Кедрове борошно корисно в наступних випадках:

  • після переведення важкої хвороби на реабілітаційну терапію;
  • спортсмени для тренування м’язової маси та сили;
  • відновити фізичні сили внаслідок втоми, виснаження або голоду;
  • при лікуванні травної, нервової, дихальної, серцево-судинної та інших систем організму;
  • підвищити імунітет і поліпшити обмін речовин;
  • жінки в критичні дні, під час вагітності та лактації, оскільки це зменшує наслідки гормональних змін;
  • для збереження зубів, поліпшення стану нігтів і волосся;
  • розсіяна увага, підвищена стомлюваність, стресові події.

На додаток до вживання їжі, торт додають у ванну для чищення, висівки не підходять. Цей ефект благотворно впливає на шкіру, особливо болючу, діатез, гнійники, рани, порізи.

Купання кедровою їжею корисно для нервової системи. Процедура заспокійлива, втомлена і підвищене збудження. Травма можлива лише при індивідуальній непереносимості кедрових горіхів.

Використання кедрових горіхів

Крім лікувальних процедур, торт активно використовується для приготування їжі. Завдяки своїй приємній смаковій якості та витонченому аромату до тортів та солодощів додається хороша сумісність з іншими продуктами. Часто наповнюється кедровою борошняною масою, морозивом, десертами.

Цей продукт також популярний в дієтичному харчуванні. Цьому сприяє здатність прибирати голод, низький рівень холестерину та токсинів. Крім того, регулярне вживання кедрових горіхів надовго підтримує організм у міцному та здоровому стані.