Якщо ви вийдете на природу восени, то неодмінно помітите кущі, усипані червоними стрілками. Як щодо їх збору? Ви точно це оціните згодом. Стрілки можуть вам допомогти допомагають при хворобах, слабкому імунітеті, але також як інгредієнти для різних смаколиків.

дартс

Збір і сушка

Найкраще ми робимо, якщо збираємо стрілки з кінця вересня, коли їх колір вже насичено червоний, до перших заморозків до кінця жовтня. Після приходу перших заморозків плоди вже пошкоджені.

Вони найкраще сохнуть, якщо сохнуть розкладіть його на підносі і залиште в теплих місцях всередині (наприклад, на радіаторах, біля каміну або в духовці). Через кілька днів з них розрізати навпіл і дайте їм трохи просохнути, тоді ви зможете перелийте в закривається ємність і вже корисні для приготування чаю або сиропу.

Але не забувайте про це ви повинні споживати сушені дартси не пізніше одного року! Оскільки через цей час вони втрачають свої наслідки.

Дивіться також цю статтю:

Що в них є?

Дартс містить багато вітамін С a каротин, далі B, K, P a Е. Плоди також багаті флавоноїдами, пектинами, дубильними речовинами, ефірними оліями та органічними кислотами. Ви також знайдете корисні мінерали, такі як кальцію a калію.

Коли вони допоможуть?

  • вдосконалити імунітет
  • боротися з бактеріями
  • вони допомагають при грипі, проблемах з сечовивідними шляхами та запорах
  • вони допомагають засвоювати залізо
  • підтримують роботу печінки
  • підтримувати хороший зір
  • захистити від запалення
  • профілактика пародонтозу
  • прискорити загоєння ран
  • уповільнюють старіння шкіри
  • прогнати втому та депресію

Так ви готуєте чай

2 чайні ложки сушених подрібнених дротиків води 0,5 л окропу або кип’ятити в каструлі 8-10 хвилин.

Дайте чаю постояти 10 хвилин, а потім просійте через густе сито, щоб видалити залишки від стрілок. Сито не повинно бути металевим, вітамін С втрачається під час його використання.

Ось так ви робите сироп

1 кг стиглих дротиків промити в холодній воді, дати стекти, а потім розмішати. Залийте їх літром води, довести до кипіння і перемішувати, постійно помішуючи Кип’ятити 10 хвилин. Потім процідіть гарячу суміш через щільну і стерильну тканину. Налийте ще раз 1 літр води в надуті стрілки, що залишилися на полотні, і знову кип’ятіть, постійно помішуючи, протягом 10 хвилин. Отриманий таким чином сік ще раз процідіть і змішайте його з першою дозою. Потім додайте 1,5 кг цукрової пудри і готувати при температурі 80 - 90˚С максимум 10 хвилин.

Наповніть стерильні скляні пляшки ще гарячими і щільно закрийте. Зберігайте в прохолодному місці.