Якщо ви любите смажену основу, але волієте нехтувати м’ясом, грибна паприка може стати для вас чудовою альтернативою. Варто робити переважно з грибів, але ми також можемо обдурити вас іншими грибами. Хоча відомо багато різних версій, зараз ми запропонували версію зі сметаною, це наш великий фаворит!

грибною

Незалежно від того, готуєте ви його на обід чи вечерю, це чудовий улов для будь-якого випадку. Грибна паприка - це, по суті, не що інше, як коли рагу з грибів натирають сметаною. Подається з ідеальними нокедлі - це справжня річ!

Гриби в будь-якому випадку є супер їжею, особливо корисною, якщо час від часу ми їх включаємо в їжу. Чому? Хоча ми вже починаємо одужувати з зимових місяців, не завадить поступово контролювати правильне споживання вітаміну D ще кілька місяців. Тут гриби вступають у гру, оскільки цей гриб є супер джерелом цього вітаміну. Крім того, споживання 10 декаграм грибів покриває половину щоденного споживання дорослої людини селеном. Вміст фосфору та калію також є значним.

Інгредієнти

  • 1 чайна ложка соняшникової олії
  • 1 середня цибулина
  • 25 дкг шампіньйонів
  • сіль за смаком
  • перець за смаком
  • 2 зубчики часнику
  • 1 борошняне дрібне борошно
  • 3 чайні ложки петрушки
  • 250 г сметани
  • 1 чайна ложка паприки

Розігрійте на сковороді олію, за якою може піти цибуля, яка запарена в склянці. Потім на нього кладемо цибулю, яка теж красиво обсмажується.

У цей момент настав час соління та перцю. Потім додайте часник і смажте його кілька хвилин. Посипте борошном і добре перемішайте.

Ви можете прийти з подрібненою петрушкою, плюс полийте її сметаною. Варити, поки не вийде однорідна маса.

В якості останнього кроку посипте на нього паприку і добре перемішайте. У цей момент ми його спробуємо і, якщо потрібно, додамо сіль і перець. Ви також можете подати його, ми вважаємо грибну паприку з нокедлі найкращою!