Гестаційний діабет - це захворювання з високим рівнем захворюваності серед іспанських жінок, показник якого перевищує 30% вагітностей. І перш за все, що це відображається на здоров’ї матері та новонародженого, як пояснив доктор Альфонсо Калле Паскуаль, який очолив дослідження Сан-Карлос з профілактики діабету під час вагітності, за участю Біомедичної мережі дослідницького центру діабету та супутніх метаболічних захворювань (CIBERDEM) та фінансується Інститутом Карлоса III: «Гестаційний діабет визначається як зміна регуляції глюкози, яка з’являється вперше під час вагітності. Це пов’язано з підвищеним ризиком захворіти у матері: з’являється більше інфекцій, гестаційна гіпертензія, еклампсія, це також збільшує поширеність недоношених у пологах, збільшуючи частоту кесаревих розтинів, а у новонародженого сприяє появі те, що ми називаємо синдромом новонародженої діабетичної матері, який проявляється низьким рівнем еритроцитів, глюкози, калію та кальцію в крові дитини ".

Час читання: 3 '26 жовтня 2017 - 14:10 Оновлено 27 жовтня 2017

доповнена

Це очевидна проблема громадського здоров’я (щороку вона вражає понад 100 000 іспанських жінок), для якої група дослідників запропонувала новий підхід - від здорового харчування, доповненого оливковою олією та горіхами. Для цього протягом 2016 року 1000 здорових вагітних жінок було розподілено по двох групах по 500 осіб. Групі втручання було рекомендовано споживати більше чотирьох ложок на день оливкової олії та фісташок. Решта рекомендацій щодо дієти та фізичних вправ були однаковими для обох груп жінок. Так само їх відстеження та кількість переглядів також були однаковими.

Дослідження, яке щойно завершилось публікацією результатів у престижному науковому виданні Plos One (доступ до статті тут). Це підтверджує, що частота діабету знизилася на 30% у групі вагітних жінок, яких годували без обмежень оливковою олією та горіхами. Крім того, потреба в лікуванні інсуліном зменшилася вдвічі. У той же час спостерігалося значне зниження рівня недоношеності, термінового кесаревого розтину, інфекцій сечовивідних шляхів та травм промежини у матері, а також у новонароджених малих та великих для гестаційного віку. Крім того, матері не набирали більше ваги під час вагітності.

«Вплив споживання оливкової олії першого віджиму є як прямим, так і завдяки його споживанню, і непрямим. У харчуванні те, що ви їсте, настільки ж важливо, як і те, що ви перестаєте їсти (заміна менш здорової їжі). Жінки, які отримували оливкову олію першого віджиму, частіше вживають зелень та овочі, оскільки вони приємніші під час їжі. З іншого боку, вони більше усвідомлюють, що вони їдять. Готуючи соуси, фрі або рагу, вони використовують оливкову олію першого віджиму, яка має набагато приємніший смак. Вони виключають інші комерційні соуси, які є набагато менш корисними. Окрім того, оливкова олія первинного віджиму має інші благотворні ефекти, які вже були продемонстровані, такі як краща глікемічна реакція після їжі, покращує чутливість до інсуліну і, отже, зменшує екскурсії глюкози після прийому їжі, що дуже актуально при гестаційному діабеті. І не можна забувати ще про один дуже важливий елемент: це здорове харчування вагітної передається дитині через епігенетичні зміни, які сприяють здоров’ю новонародженого ”.

Доктор Калле Паскуаль стверджує, що дослідження, подібні до цього, призведуть до змін у підході до цієї хвороби у всьому світі: “Я думаю, що вже існує достатньо наукових доказів, що обґрунтовують універсальну рекомендацію щодо вживання оливкової олії екстра вірджин під час вагітності. Проблема полягає в тому, що через вплив англосаксонського світу все ще зберігається переконання, що найздоровіша дієта має низький загальний вміст жиру. На щастя, з попереднього дослідження, рекомендації змінюються та сприяє споживанню оливкової олії ".

Aceites de Oliva de España, рекламний бренд Іспанської оливкової олії Interprofessional, надав підтримку команді дослідження Сан-Карлос з профілактики діабету під час вагітності в рамках своєї амбіційної програми сприяння R + D + i, на які вона виділяє близько 11% свого бюджету. Тереза ​​Перес, менеджер Організації, висловила своє задоволення: «Це чудова новина знати, що завдяки здоровому харчуванню з оливковою олією первинного віджиму як основним джерелом жиру ризик вагітних жінок, які страждають на гестаційний діабет, становить зменшено. Це дослідження демонструє, як співпраця між приватним сектором та дослідницькими групами перетворюється на науку високого рівня в нашій країні, результати яких додаються до численних наукових доказів, отриманих різними напрямками досліджень, які Міжпрофесійна діяльність просуває майже десять років тому. Здоров’я дуже турбує нас, а їжа є запорукою покращення здорових звичок у всьому світі ".

Інтерпрофесіонал іспанської оливкової олії підтримав дослідження в рамках своїх напрямків сприяння НДДКР, на які він виділяє більше 11% своїх бюджетів