Мар Севілья Мартінес

дієта

Вівторок, 02 січня 2018 р. - 08:00

430 опубліковані новини

Багато людей бачать на початку нового року можливість внести невеликі корективи у своє життя та змінити деякі звички. Серед найбільш часто повторюваних цілей - відмова від куріння або відновлення фізичних вправ. Але до цього списку добрих намірів на 2018 рік багато хто також включає втрату тих кілограмів, які вони набрали за останні місяці або під час святкування Різдва.

Однак в останньому вихідний пункт помилковий. Мета повинна бути не лише скинути ті кілограми, які осіли на нашому тілі, мета повинна бути більш амбіційною: харчуватися і харчуватися здоровою дієтою протягом усього 2018 року. Щоб досягти цього, Гільєрмо В. Родрігес, дієтолог та віце-президент Професійного коледжу дієтологів-дієтологів Мадрида (Кодінма), зазначає, що для початку потрібно запитати себе про щось таке просте, як, наскільки добре? їх вага. «Це не означає, що, маючи належну вагу, все добре. Багато людей їдять фатально і завдяки генетиці вони залишаються, але рано чи пізно це бере своє. Проблема, на думку Родрігеса, полягає в тому, що вага завжди була неправильно використана як міра для оцінки того, хороша чи погана людина, коли насправді ми повинні уважно дивитись, що ми їмо, і припинити пов’язувати дієту з виключною втратою ваги, бачити її як сценарій, якого слід дотримуватися для набуття здорових і правильних звичок.

З чого я починаю?

Перші тижні січня ми сповнені енергією та з нетерпінням чекаємо на досягнення нашої резолюції. Однак терпіння відіграє ключову роль у успіху, і як зазначила Марта Гамес, технічний директор компанії Grupo NC Salud, модифікації повинні впроваджуватися потроху, оскільки це раптово може знищити добрі наміри та мотивацію, з якими ми проводимо пошуки для покращення свого здоров’я.

Перший крок, який необхідно зробити, за словами Гамеза, - це переглянути те, що ми маємо в коморі та холодильнику: ми повинні зробити так, щоб зникала менш здорова їжа (солодкі безалкогольні напої, ковбаси, масло, тісто для смаження тощо) і поступово замінювати їх овочами, фруктами, бобовими, горіхами та рибою.

Звідти віце-президент Кодінми дає ряд вказівок, які можуть сприяти збереженню цих добрих звичок протягом 2018 року:

Їжте кожні 3-4 години

щоб розпочати, важливо добре зволожувати та живити, тому не потрібно залишати порожній шлунок приблизно більше 4 годин.

Причина полягає в тому, що залишати шлунок порожнім більше цих годин небезпечно, оскільки ми прийдемо до наступного прийому їжі з більшою кількістю тривожність, особливо ті, хто живе у великих містах і не встигає готувати, і якщо вони голодні, вони вирішать їсти фаст-фуд, не чекаючи, щоб з'їсти більш поживну страву.

"Ми будемо керуватися емоційним голодом або занепокоєнням під час наступного прийому їжі", - попереджає Родрігес.

Не думайте про калорії

Повертаємось до першого пункту: добре зволожуйте та живіть. Для досягнення цього експерт вказує це ви повинні дуже добре підбирати інгредієнти, не турбуючись про калорії. Тобто, підбираючи їжу, яку ми збираємось їсти, ми не враховуємо, вносить вона 50 чи 300, нам доведеться звернути увагу на поживні речовини те, що вони нам дають, є правильними.

“На консультації я часто запитую: що у вас було протягом дня? і відповідь - легкий мармелад, цей без, інший з низьким вмістом калорій, і в кінці дня здається, що ми їмо все без усього. Ми віднімаємо і забираємо, і багато разів те, чого ми досягаємо, полягає в тому, що з’являються тривоги, посилюється клювання та обжерливість, або ми їмо з одержимості. І саме тоді ми згортаємо його, клацнувши, наприклад, пакетиком картопляних чіпсів ", - додає Родрігес.

Знайте, що ми їмо

Ми продовжуємо з першого пункту: добре харчуватися. Але як ми знаємо, які поживні речовини нам потрібні? Враховуючи це, фахівець зазначає, що перш за все потрібно уважно читайте етикетки товарів. "Якщо у них більше двох рядків, це проблема", - додає він.

По-друге, в супермаркеті доводиться завантажте кошик для покупок із фруктами, овочами, бобовими, злаками, м’ясом та рибою. І не грішіть в оброблених та ультра оброблених продуктах. “Краще робити ставку на натуральну їжу. Ми повинні більше залучатись до кухні і уникати таких страв, як готова лазанья, тому що, окрім приношення рафінованого борошна, вони додаватимуть інші сполуки, такі як коректор кислотності, підсолоджувачі або ароматизатори, яких немає у домашній страві ", - рекомендує він.

Забудьте про сидячий спосіб життя

Треба рухатися, підніматись і спускатися сходами, ходити по місцях, і якщо ми можемо додати спорт до нашої повсякденності, тим краще. Ми не тільки будемо здоровішими, ми також допоможемо запобігти появі таких захворювань, як діабет.

Більша організація

Нарешті, Родрігес говорить нам, що запорукою закінчення 2018 року з хорошими харчовими звичками є навчання самоорганізації: напишіть, що ми будемо їсти з понеділка по неділю, і купимо. Тож ми не вийдемо з графіка.

“Однією порадою, яку я зазвичай даю пацієнтам підтримувати настрій, є те, що коли вони починають коригувати свій раціон харчування та мотивовані, запишіть, як вони почуваються та цілі: щоб зайнятися джинсами, коли мені було 30 років, або бути чудовим для подорожі чи торжества. Ці почуття та цілі дають їм сили на самому початку, але вони розбавляються і трансформуються. Коли у людини падає настрій, він може ще раз прочитати список, і це зміцнить їх та допоможе відновити енергію ", - підсумовує він.