Ви віддаєте перевагу шматочок вашої улюбленої салямі для масляного хліба? Це також традиційний товар, з яким ви повертаєтесь з кожної покупки? Тоді ви повинні знати щось про салямі, що може вам не сподобатися.

побачити

Слово "салямі" приховує суміш фаршу, шкіри та хрящів, тобто тверду структуру зі спеціями, сіллю, загусниками та іншими ароматичними інгредієнтами, щоб воно пахло як слід.

Якісні ковбаси мають понад 80% м’ясного складу, решта - гострі гарніри з гірчиці, овочів або сиру. Копчені ковбаски - не найздоровіший вибір, який ви можете зробити для свого тіла як частину здорового способу життя. Це висококалорійні продукти, що містять велику кількість шкідливого жиру та натрію.

Калорії

Салямі містить близько 400 калорій на 100 г порції. Це до 20% від загальної норми споживання калорій, яку ви повинні отримувати щодня, щоб керувати всіма фізичними та інтелектуальними діями, а також своїм тілом та органами.

Ось чому вам слід враховувати кількість порцій, які ви подаєте та споживаєте на хліб чи гарнір. Якщо у вас великий апетит до м’яса, більш здоровим вибором буде нарізати на хліб зварені курячі грудки.

Жир і холестерин

Порція салямі містить приблизно 40 г жиру. Ця кількість також становить близько 20% від загальної добової норми, яку ми повинні споживати. Значна кількість жиру в салямі надходить із насичених жирів.

Це тип жиру, який закупорює наші судини і збільшує ризик серцевих захворювань. Рекомендовані межі насичених жирів на день складають 15 г. Якщо вони містяться в салямі у 100% концентрації, уважно стежте за насиченими жирами в решті раціону.

Споживаний холестерин також може збільшити ймовірність серцевих проблем, рекомендований ліміт становить 300 мг на день. Кожна порція салямі містить 80 мг холестерину.

Вуглеводи

Салямі не є багатим джерелом вуглеводів. Він містить максимум 2 г на порцію, але ваш раціон вимагає 130 г на день відповідно до ваших потреб у харчуванні. У цьому випадку вам слід поєднати салямі зі здоровими вуглеводами, такими як цільні зерна.

Вітаміни

На закінчення принаймні кілька позитивних звітів, салямі є хорошим джерелом вітаміну В12. Порція містить 20 відсотків рекомендованої добової дози. З цим вітаміном ви також отримуєте 10 відсотків ніацину та вітаміну В3 та 10 відсотків рибофлавіну, також відомого як вітамін В2. Ці вітаміни групи В відіграють ключову роль в організмі та допомагають йому переробляти енергію з їжі.

Мінерали

Одна порція салямі містить 20 відсотків рекомендованого щоденного споживання фосфору, мінералу, важливого для виробництва ДНК та РНК. Він також забезпечує цинк та достатню кількість заліза та калію, що особливо потрібно жінкам.

Натрію

З’їжте кілька порцій салямі, і ви отримаєте величезну кількість непотрібного натрію у свій організм! Навіть якщо ви повністю здорові, значення може становити близько 2000 мг, що вже є потенційно небезпечним. Це підвищує кров'яний тиск і призводить до затримки води в організмі. Слід споживати максимум 1500 мг або менше від загальної добової їжі. Інакше він почне страждати від проблем із серцем.