ХОЗЛ є третьою причиною смерті у світі, а основною причиною є тютюн. Нове дослідження показує, що люди зі здоровим харчуванням мають на третину нижчий ризик, ніж ті, хто неправильно харчується; причиною може бути вміст антиоксидантів, який діє, захищаючи альвеолярну тканину в легенях від дії вільних радикалів.

Патологія, відома як хронічна обструктивна хвороба легень, відома під своїм абревіатурою як ХОЗЛ, відноситься до спільна наявність групи захворювань, таких як хронічний бронхіт (запалення стінок бронхів) або емфізема легенів (збільшення бронхіол з руйнуванням стінки альвеол), що призводить до закупорки дихальних шляхів. Ця патологія призводить до таких симптомів, як хронічний кашель, хрипи, часті респіраторні інфекції, надмірна кількість слизу, втома, тиск на грудну клітку, синюшність обличчя та пальців тощо. Але що насправді викликає занепокоєння у людей, які страждають на ХОЗЛ, це те, що вони не мають нормального надходження кисню через кров, тому, серед іншого, вони страждають від інсультів та серцево-судинних катастроф.

здорова

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я у 2004 році 64 мільйони людей постраждали від ХОЗЛ, а в 2005 році з цієї причини було зафіксовано 3 мільйони смертей що становило 5% смертей у світі того року. Вже тоді ВООЗ передбачала, що кількість смертностей від ХОЗЛ зросте на 30% протягом наступних 10 років (1). Вже у 2010 р. ХОЗЛ було перелічено як третю за поширеністю причину смерті у світі згідно з “Глобальним звітом про тягар захворювань” (2).

Згідно з епідеміологічними дослідженнями, проведеними, оскільки ця хвороба відома, майже в 90% випадків основною причиною її розвитку є куріння. В іншому подразнення дихальних шляхів зазвичай є частою причиною, але через постійне вплив забруднення повітря або пасивного куріння. Дуже низький відсоток людей страждає на це захворювання внаслідок генетичного розладу, який називається дефіцитом альфа-1-антитрипсину - білка, що виробляється в печінці, але який впливає як на конституцію печінки, так і на легені, що саме тому люди, які його мають, не можуть вживати алкоголь та палити, оскільки їм загрожує серйозна смерть (3).

Однак, незважаючи на те, що вищезазначені причини є тими, на які завжди посилаються, говорячи про ХОЗЛ, нове дослідження, опубліковане в престижному медичному журналі "British Medical Journal", припускає, що нездорова дієта може бути важливим фактором ризику (4) . Робота була проведена групою дослідників з Франції та США, яка спостерігала це інші поведінкові фактори, крім куріння, можуть змінюватися та відігравати важливу роль у запобіганні розвитку ХОЗЛ. Серед можливих факторів вони спрямовували свої зусилля на те, щоб побачити роль здорового харчування.

Для цього група оцінила вплив дієти на ризик ХОЗЛ у 73 228 жінок, які брали участь у дослідженні здоров’я медсестер з 1984 по 2000 рр., Та у 47 026 чоловіків, які брали участь у дослідженні. „Дослідження з питань охорони здоров’я” з 1986 р. по 1998 рік; усього, дослідження включало дані понад 120 тис. осіб.

На початку кожного дослідження всі учасники заповнювали опитувальник частоти споживання їжі та опитувальник про їхній поточний стан здоров'я та історію хвороби, а також дані про їх вагу, їх звичайний рівень фізичної активності та про споживання тютюну. Та інші фактори ризику. Ці самі питання проходили кожні два роки, поки дослідження тривало як подальше спостереження, щоб перевірити, чи не сталося захворювання чи ускладнення цього.

Дослідники використовував «Альтернативний індекс здорового харчування 2010» (AHEI-2010) для вимірювання якості дієти учасників; високий бал за цим показником передбачає дотримання здорової дієти з великим споживанням овочів, цільних зерен, горіхів, щоб вона була багата поліненасиченими жирами, клітковиною та омега-3 жирними кислотами, а також низьке споживання червоного та переробленого м’яса їжа, рафінований цукор та борошно та помірне вживання алкоголю.

Під час подальших досліджень було зареєстровано 167 нових випадків ХОЗЛ, діагностованих у чоловіків та 723 у жінок. Дослідники виявили, що лУчасники з найвищими показниками AHEI-2010 мали на третину менше шансів на розвиток ХОЗЛ, порівняно з учасниками з найнижчими балами. Крім того, ці результати справдилися навіть після коригування аналізів на показники індексу маси тіла (ІМТ) учасників, вживання тютюну, етнічної приналежності, віку та інших факторів, що потенційно впливають.

Гіпотеза авторів дослідження така антиоксиданти у здоровому харчуванні відповідають за цей захисний ефект проти ХОЗЛ. Логічним є припущення, якщо взяти до уваги, що легені - це середовище з високим вмістом кисню, тому через його просту концентрацію існує більша ймовірність утворення вільних радикалів, які пошкоджують легеневу тканину (навіть більше, якщо ви курите або живете в сильно забрудненому середовищі).

Єдиним обмеженням цієї роботи є те, що вона використовувала як цільову популяцію людей, чия професія пов’язана зі сферою охорони здоров’я (медсестри, лікарі тощо), тому їх знання та обізнаність про здоров’я чи його соціально-економічний рівень можуть мати вплинули на деякі частини дослідження. Тому було б цікаво, щоб дослідження з подібними характеристиками проводилось на великій вибірці загальної сукупності.

Список літератури:

1.- Всесвітня організація охорони здоров'я. Хронічна обструктивна хвороба легень (ХОЗЛ). Описова примітка No 315; Жовтень 2014 р. Доступно за адресою: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs315/es/

два.- Лозано та ін. Глобальна та регіональна смертність від 235 причин смерті для 20 вікових груп у 1990 та 2010 рр.: Систематичний аналіз для дослідження глобального тягаря захворювань 2010. Lancet, 2012; 380: 2095-128. Доступно за адресою: http://ipa-world.org/society-resources/code/images/95b1494-Lozano%20Mortality%20GBD2010.pdf

3.- Національний інститут охорони здоров’я, США Національна медична бібліотека. Дефіцит антитрипсину альфа-1. Закон. Серпень 2014 р. Доступно за адресою: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000120.htm

4.- Варрасо та ін. Інший індекс здорового харчування 2010 року та ризик хронічної обструктивної хвороби легенів серед жінок та чоловіків США: проспективне дослідження. BMJ, 2015; 350: h286. Доступно за адресою: http://press.psprings.co.uk/bmj/february/COPD.pdf

Новини підготував Ноемі Лопес-Ехеда (юрист SEDCA) @LopezEjedaN у Twitter