Не все золото, що блимає
На даний момент у магазинах та супермаркетах є багато продуктів, які вони називають здоровими. Ці продукти зазвичай коштують дорожче звичайних продуктів. Але чи справді ці продукти здорові? Це варто додаткових грошей?
Продукти з низьким вмістом жиру
Те, що щось на етикетці має низький вміст жиру, не означає, що воно здорове. Деякі виробники замінюють жир цукром, щоб зберегти смак. Отже, ви будете їсти менше жиру, але у вас буде набагато більше доданого цукру, що, ймовірно, є більш шкідливим.
Продукти без цукру
Як і у випадку з жирами та продуктами, які мають маркування «без цукру», цукор часто ховається під іншою назвою, наприклад, фруктоза, глюкоза, кленовий сироп, декстроза, кукурудзяний сироп тощо. Завжди читайте склад продуктів, якщо продукт містить багато інгредієнтів, і ви ніколи не чули про деякі з них, або навіть не можете сказати їх, то краще не купуйте продукт.
Органічні продукти
Organic - це ще одна етикетка, яку виробники можуть наносити на товар і брати більше грошей. Коли ми говоримо про фрукти, овочі, каву та інші необроблені продукти, в такому випадку органічні продукти є кращими та кориснішими. Але коли ми говоримо про оброблені та рафіновані продукти, то факт полягає в тому, що вони є органічними, але це не означає, що вони повинні бути здоровішими, якщо в них багато цукру та мало поживних речовин (я не кажу, що це стосується кожного продукту, вам слід прочитати етикетку з інгредієнтами та харчовими цінностями).
Безглютенова шкідлива їжа
Якщо у вас є проблеми з глютеном, і ваш організм цього не терпить, то ви повинні харчуватися без глютену. Однак це не означає, що вам доведеться купувати перероблену шкідливу їжу без глютену, яка продається у багатьох магазинах. Вони можуть не містити глютену, але все одно містять багато інших інгредієнтів, які можуть бути не корисними для вашого організму (цукор не містить глютену). Натомість у вашому раціоні можуть бути необроблені безглютенові продукти (багато фруктів та овочів, картопля, рис, м’ясо та риба), і, ймовірно, вони будуть дешевшими.!
Білкові батончики
Не всі білкові батончики погані, але, на жаль, існує багато "поганих", і багато з них зберігаються у фітнес-центрах та магазинах здорового харчування. Багато з них нічим не кращі за шоколад, повний цукру та жиру. Я наведу вам приклад неназваного бренду, їх 40-грамовий білок містить 175 калорій, 17 г вуглеводів (з них 11 г цукру !), 7,5 г жиру та лише 9,6 г білка. Порівняно з 40 г тунця (консервованого у власному соку) це дало б вам 12 г білка, 2,5 г жиру і без цукру (це також було б дешевше!).
Найкраща порада, яку я можу вам дати, - це завжди перевіряти етикетки продуктів, коли купуєте. Шукайте калорій, жирів, білків, цукру та вуглеводів. Подивіться, як обробляється їжа та які інгредієнти в ній є, щоб ви не купували продукти лише тому, що в них є слово «здорові»! Мафін - це все-таки просто кекс, будь то органічний, безглютеновий або нежирний, але перед тим, як купувати, перевірте вміст цукру.