здорова

Оскільки я звернувся реальні продукти харчування У мене є одержимість піцами, які я раніше не їв. Це означає, що для мене Піца Це завжди приносило мені це, я не в захваті, або, можливо, не компенсую його споживання калорій проти його смаку. Іншими словами, що якщо я повинен бути схожим на кіко, я віддаю перевагу іншому виду їжі. Але марно витрачаючи обдурити їжу з піцою здається соромно.

На своєму шляху показати це добре харчуватися легко І це може бути навіть творчим, я експериментую з усіма видами інгредієнтів, щоб знайти найкращий замінник піци. Не знаю, чому я одержимий цим, коли навіть не люблю піцу. Але давай, тут все дуже законно.

Всього, що днями я намагався зробити піца підходить від Instagram par excellence: с цвітна капуста. І хоча це виглядало і смакувало, я не був задоволений текстурою. Після майже години в духовці і навіть ризикуючи її обпекти, я не мав такого ефекту хрусткий що передбачається для піци. Це більше нагадувало омлетний торт, і це не була ідея.

Розмовляючи з різними реальними жителями галактики Instagram Думаю, що я знайшов відповідь: я зварив цвітну капусту перед тим, як поставити її в духовку, і, мабуть, щоб вона стала хрусткою, переважно обробляти основу сирою, крім додавання сиру, чого я хотів уникати, щоб зробити його менш калорійні. У будь-якому випадку, ми дамо вам другий шанс.

Розповісти другові про свою кулінарну невдачу Міріам, вона поділилася зі мною своїм рецептом підійде піца на основі вівсяних висівок. Повернувшись додому, я просто почав експериментувати. Цього разу результат не розчарував, бо тісто хрустке і з ним легко працювати пізніше начинки. З вашого дозволу я ділюсь вашим секретом:

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 3 органічних яйця
  • 2 банки тунця в оливковій олії
  • Вівсяні висівки
  • Ароматичні трави
  • Сіль за смаком

РОБОТА:

Яйця добре збиваються. Я завжди використовую змішувач. Додають зціджений тунець, а потім тісто загущують вівсяними висівками. Кількість тут трохи анархічна, поки ви не отримаєте достатню товщину для обробки тіста. Сіль та ароматичні трави, якщо вони нам подобаються, надають їй більше смаку, бо якщо ні, то правда, вона залишається такою.

Піч розігріта до максимуму, а зверху на пергаментному папері піца формується шпателем. Поставте його в духовку, і коли він стане золотисто-коричневим, потужність знижують, щоб він добре готувався зсередини та зовні. Коли він хрусткий, його виймають з духовки (у мене це було максимум 20 хвилин) і додають начинку.

У моєму випадку я кладу еко-томатний соус Casa Ametller - до речі, дивовижний - шинку, гриби та моцарелу. Для прикраси, вийшовши з духовки, трохи руколи.

Було дуже смачно! Хоча я повинен сказати, що це дуже послідовно.