Автор Санді Ламотт, CNN

допомагає

9 жовтня 2019 р. - 19:11 ET (00:11 GMT)

(CNN) - Згідно з невеликим рандомізованим дослідженням щодо дієти та депресії, здорове харчування протягом трьох тижнів не тільки покращило симптоми депресії у молодих дорослих людей коледжу, але й ті, хто продовжував дієту протягом трьох місяців, підтримував покращений погляд на життя.

"Просто зменшення споживання обробленої їжі та збільшення фруктів, овочів та риби призвели до поліпшення симптомів депресії", - сказала Хізер Френсіс, нейропсихолог з університету Маккуорі в Австралії та провідний автор дослідження, опубліковане в середу в журналі PLOS One.

Підлітки в дослідженні, які мали найбільший приріст споживання фруктів та овочів, продемонстрували найбільше поліпшення, сказав Френсіс, а ті, хто не змінив свій раціон, не змінили своєї депресії з самого початку дослідження.

Середній вік учасників дослідження становив 19 років.

Зосередьтеся на здоровій їжі

Учасникам дослідження було запропоновано зменшити кількість рафінованих вуглеводів; цукор; жирне або оброблене м’ясо; та безалкогольні напої. Доведено, що високооброблена їжа посилює запалення, що є фактором ризику депресії, сказав Френсіс.

Протягом трьох тижнів дослідження підліткам пропонувалося щодня їсти такі продукти: п’ять порцій овочів; два-три плоди; три порції зерен; три порції білка, такі як нежирне м’ясо, курка, яйця, тофу або риба (до трьох разів на тиждень); три порції несолодких молочних продуктів; три столові ложки горіхів і насіння; дві ложки оливкової олії; і по чайній ложці куркуми та кориці.

Куркума та кориця були включені, оскільки вони мають протизапальні властивості, сказав Френсіс, а також продукти, щільні поживними речовинами, такі як фрукти, овочі, цільні зерна та риба.

Зростаюча база досліджень

Попередні дослідження показали зв'язок між високообробленою їжею та підвищеним ризиком депресії, в той час як споживання здорової дієти, такої як середземноморська дієта, було пов'язано з меншим ризиком депресії.

Але було декілька рандомізованих клінічних випробувань для перевірки зв'язку між дієтою та блюзом.

Дослідження 2018 року, проведене австралійським Центром харчування та гумору в університеті Дікін під назвою SMILE, обстежило 67 людей, щоб краще зрозуміти зв’язок між тим, що ми їмо, та нашим психічним здоров’ям. Деякі учасники дослідження дотримувались своєї типової нездорової дієти, але отримували додаткову підтримуючу терапію, тоді як інші їли дієту, повну горіхів; насіння яєць; фруктові овочі; жирна риба; оливкова олія екстра вірджин; і яловичину, яку годують травою. Усі учасники приймали антидепресанти, психотерапію або комбінацію ліків та терапії.

Наприкінці трьох місяців 32% тих, хто харчується здоровою дієтою, вже не відповідають критеріям депресії. Лише 8% людей, які отримували соціальну підтримку та не вживали дієти, досягли однакових результатів.

Випробування SMILE було зосереджене на людей похилого віку, сказав Френсіс, тоді як результати його дослідження надали "докази того, що молоді люди також можуть скористатися цим видом втручання".

Крім того, рекомендації щодо дієти, висловлені в ході дослідження, "були скромними і не передбачали обмеження споживання енергії або кількості споживаної їжі", - сказав Френсіс, додавши, що для приготування їжі їжа не повинна бути дорогою або трудомісткою.

"Отже, замість того, щоб намагатися дотримуватися занадто обмежувальних примхливих дієт, які неможливі в довгостроковій перспективі, це допомагає знати, що внесення цих скромних змін у те, що ви їсте, може мати реальний та вимірюваний вплив на ваше психічне здоров'я", - сказав він. Френсіс.