Лора Родрігес, Директор програми MSC в Іспанії та Португалії Марес Пара Сімпре/MSC
Як і в усьому, здорове харчування - це також питання навчання та організації. Планування тижневого меню, складання хорошого списку покупок з різними групами продуктів харчування або звернення уваги на маркування продуктів під час покупки - це запорука здорового харчування та не впадання в спокусу. Тікати від імпровізації - здорова ідея, яка також дешевша.
ВСТУПИМО НА ПРАКТИКУ!
Вдома меню та список покупок
Організація сімейного щотижневого годування займе лише 10-15 хвилин на тиждень, можливо, трохи більше в перший раз.
1. Тижневе меню: Ми повинні почати з планування здорового та збалансованого меню, намагаючись включити в нього всі рекомендовані групи продуктів, виходячи з наших потреб. Очевидно, що доросла людина з менш активним життям не потребує тієї самої енергії, як спортсмен-підліток. Піраміда здорового харчування може служити орієнтиром для того, щоб знати, які продукти ми повинні вживати щодня або щотижня, беручи до уваги, що ті, що знаходяться у вершині - це ті, які ми повинні обмежити.
2. Якщо вам потрібне натхнення, ТУТ ви можете знайти здорову модель меню.
3. Список покупок: Оскільки наше меню вже підготовлене, настав час скласти список покупок. Деякі поради:
- Впорядкуйте список за групи продуктів або за порядок, у якому ви зазвичай переглядаєте розділи вашого супермаркету найближчі: Прибирання та гігієна, Напої, Їжа та сніданок, Молочні продукти, М'ясо, Риба, Бакалія, Заморожена їжа, Хлібобулочні та ін.
- Обчислити кількості Що вам знадобиться, щоб уникнути надмірної купівлі, особливо швидкопсувних продуктів.
- Що Свіжий сезонні. Чому? Оскільки вони є основними продуктами харчування, вони забезпечують різноманітність поживних речовин, вони містять необхідні для нашого організму вітаміни та мінерали та клітковину. Якщо вони також сезонні, вони будуть мати найкращі споживання та ціну. І навіть якщо вони «потворні», не викидайте їх, потворні фрукти мають такі ж властивості та смак, як ті, які виглядають ідеально, але дешевші, а їх споживання допомагає зупинити харчові відходи. Від EROSKI ми сприяємо стабільному харчуванню, зменшуючи вплив наших процесів, магазинів та продуктів на навколишнє середовище.
У супермаркеті читати етикетки
Ми можемо зробити інтернет-магазини, за допомогою чого ми уникнемо багатьох спокус і зможемо безпосередньо зберегти наш тип списку покупок для майбутніх випадків; або зайти до нашого Супермаркет найближчий.
У будь-якому випадку, щоб пристосувати наш бюджет та план закупівель, ми можемо дотримуватися деяких вказівок:
- Подивись на термін придатності (в той час, до якого продукт можна безпечно споживати) або пільгове споживання (їжа може зберігати ідеальні якості, такі як аромат, аромат, текстура ...). Таким чином, ми уникнемо марнотратства і доведемо викидати їжу.
- Читати етикетки буде дуже корисно: Nutri-Score та Nutritional Lightfor пропонують нам, з першого погляду, інформацію про продукт. Nutri-Score за своєю кольоровою шкалою (від темно-зеленого - більш здорового - до темно-оранжевого - менше) вказує, чи є продукт загалом більш-менш здоровим. За допомогою харчового світлофора ви можете спеціально контролювати кількість цукру, солі, жиру та насичених жирів, що містяться в їжі. Так само, якщо у вас алергія або непереносимість будь-якого інгредієнта, вам доведеться прочитати конкретну інформацію про Алергени.
- Організуйте кошик для покупок: найважчі продукти знизу, а найніжніші або свіжі - зверху.
- Поширення здоровий автомобіль: Якщо ви хочете дотримуватися збалансованого харчування, ваш автомобіль повинен містити цю частку продуктів.
-50% рослинної їжі (фрукти, овочі, цільні зерна ...)
-30% корисних білків (молочні продукти, бобові, яйця, риба, біле м’ясо)
-10% корисних жирів (оливкова олія, горіхи
-10% інших видів їжі, таких як кава, оцет, спеції тощо.
A posteriori, поживна цінність вашої покупки
Завдяки звіт про харчування, на основі ваших покупок, ви можете знати, чи харчуєтесь ви здорово. Інформація про ваші покупки впорядковується відповідно до різних видів їжі та порівнюється із рекомендованими обсягами споживання та середніми показниками споживання для складання звіту. Ви хочете знати деталі звіту? Дізнатися можна ТУТ