Одним із впливових факторів ризику, що визначають розвиток остеопорозу, є неправильне харчування з низьким вмістом кальцію, вітамінів та мінералів.

харчування

Товариство остеопорозу та метаболічних захворювань кісток (SOMOK) зазначає, що основою правильного харчування при остеопорозі має бути не лише достатнє споживання речовин, необхідних для побудови кісток, таких як кальцій, вітамін D, фосфор, магній, вітаміни С і К або мікроелементів., але також обмеження або навіть усунення речовин, які прямо чи опосередковано пошкоджують кісткову тканину. Особливо натрію, алюмінію, кадмію та свинцю.

Приготована таким чином дієта також повинна відповідати рекомендаціям щодо інших захворювань, які часто пов’язані з остеопорозом. В основному це хвороби серця та судин та порушення обміну речовин. Зменшення споживання алкоголю та надмірної кількості кавових зерен також є важливою складовою правильного харчування.

Кальцій є важливою частиною кісток, а також важливим елементом для нормальної роботи м’язів, нервів і клітин. Його ефективність підтримується вітаміном D, який допомагає йому всмоктуватися в організм. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), рекомендовані добові споживання кальцію залежать як від віку, так і від статі людини, а також від фази росту чи інших підвищених вимог до людського організму, таких як вагітність чи годування груддю.

Рекомендована добова норма споживання кальцію для дорослих для підтримки здоров’я кісток - від 800 до 1500 мг на день. Приблизно 1500 мг кальцію на добу слід вживати в раціон переважно чоловікам старше 65 років, вагітним та годуючим жінкам та жінкам у менопаузі без гормонального лікування. У дітей рекомендована добова доза становить від 400 до 1200 мг на добу. Найбільшу кількість кальцію слід приймати підліткам у віці від 11 до 24 років, від 1200 до 1500 мг на день. Найбільше кальцію міститься в молочних продуктах, а саме в сирах та йогуртах. Однак його багатими джерелами є також риба, яєчний жовток, квасоля, соя, шпинат, волоські горіхи, мигдаль та мак.