знали

Цукор не є здоровим, можна так сказати. Зневоднена шкіра, слабке волосся та нігті, емоційні американські гірки, ожиріння, діабет - лише деякі з симптомів, за які може бути відповідальний цукор. Не дозволяйте собі!

1. Це робить органи жирними

Білий цукор і кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози викликають жирність печінки. В результаті розвивається так звана жирова печінка, яка була майже невідома до 1980 року, але зараз є повсякденною проблемою.
Порада щодо здоров’я: Уникайте напоїв із додаванням цукру, навіть смузі, що виглядає в магазині та смузі, які виглядають здоровими. Фруктоза не шкідлива, якщо вона потрапляє в організм з фруктовою клітковиною, але сама по собі вона не є здоровою.

2. Цукровий діабет

Згідно з дослідженням PLoS One, ті, хто вживає 150 калорій на день лише з цукру, збільшують ризик розвитку діабету на 1,1%.
Порада щодо здоров’я: Відмовтеся від безалкогольних напоїв, оскільки споживання таких напоїв становить принаймні третину щоденного споживання цукру. Важливо, щоб ви прочитали етикетку! Навіть неспецифічно солодкі страви можуть містити цукор, наприклад, кетчуп, готові страви, яловичину та хліб.

3. Це завдає шкоди вашому серцю

Ми могли б думати, що споживання цукру безпосередньо шкодить серцю, але процес дещо складніший, ніж це. Першою загрозою для серцевих захворювань та інсульту є цукровий діабет II типу, який, однак, насправді «обумовлений» споживанням цукру.
Порада щодо здоров’я: Не перевищуйте рекомендовану добову норму цукру: 5 чайних ложок (20 грамів) для жінок, 9 чайних ложок (36 грамів) для чоловіків і лише 3 чайні ложки (12 грамів) для дітей. Для порівняння, коробка кола містить 12 грамів цукру!

4. Пошкоджує судинну мережу

Багато цукру призводить до високого рівня інсуліну в крові, що ускладнює кровообіг. Хронічно високий рівень інсуліну призводить до стягнення стінок судин, що може призвести до високого кров’яного тиску і, зрештою, інсульту та інфаркту.
Порада щодо здоров’я: Ніколи не падайте на упаковку! Цільнозерновий хліб також можна маркувати на продуктах, виготовлених із 100% цільнозернового борошна, не кажучи вже про те, що цукор також додають у такі «здорові» випічки.

5. Підвищує рівень холестерину

Існує тривожна залежність між споживанням цукру та рівнем холестерину. Діабет і високий рівень холестерину набагато частіше зустрічаються у людей із зайвою вагою. Одна з теорій полягає в тому, що через розмір печінки вона не може фільтрувати шкідливий холестерин.
Порада щодо здоров’я: Почніть свій день з великої кількості білка, тому що ті, хто починає з бідного на білок сніданку, в 4-5 разів частіше страждають ожирінням. Правильний сніданок допоможе стабілізувати рівень цукру в крові протягом дня.

6. Діабет ІІІ типу

Недавні дослідження виявили зв'язок між діабетом III типу та резистентністю до інсуліну, їжею з високим вмістом жиру та хворобою Альцгеймера. Дослідження також припускає, що хвороба Альцгеймера є метаболічним захворюванням, при якому здатність мозку виробляти енергію з глюкози порушується.
Порада щодо здоров’я: Цукор дуже часто позначається «псевдонімом», так що його неможливо розпізнати. Перевірте етикетку та не кидайте терміни з високим вмістом фруктозного кукурудзяного сиропу, сиропу чи інших назв.

7. Це робить вас "наркотиком"

Як і вуличні наркотики, цукор викликає виділення хімічних речовин, які викликають задоволення. Ось чому ми жадаємо чогось солодкого, коли у нас поганий настрій. У експериментах на щурах відмова від цукру викликав у тварин досить екстремальну реакцію: балакучість, тремор, занепокоєння.
Порада щодо здоров’я: Наберіться терпіння! Якщо ви до цього часу споживали багато цукру, ви не зможете зупинити його від одного моменту до іншого. Зменшуйте дозу досить повільно, і з часом ви більше не захочете навіть солодкого.

8. Зголоджує вас

Ви їсте цукор даремно, ви погано з нього живете, тому що дослідження показують, що це заважає мозку почуватися ситим. Отже, результат полягає в тому, що незалежно від того, скільки калорій ви вводите, ви зразу ж зголоднієте. Цукор впливає на вироблення гормону лептину, який відповідає за відчуття ситості.
Порада щодо здоров’я: Якщо ви дійсно хочете чогось солодкого, виберіть замість молочного шоколаду 70% темного шоколаду. Якщо тяга дуже нестерпна, гуляйте 15-20 хвилин, оскільки фізичні вправи допомагають подолати тягу до концентрованого цукру.