Здорове харчування на робочому місці
Хоча вони розвиваються повільно, спосіб життя та поведінка, що впливають на їх розвиток, змінюються з дивовижною швидкістю та масштабами.
Ці захворювання зазвичай мають спільні фактори ризику (куріння, неадекватне харчування та фізична неактивність), і для боротьби з ними різні контрольні організми проводять стратегії, що включають програми зміцнення здоров’я. Кожен євро, вкладений у ці програми, є довгостроковою економією. З одного боку, щодо витрат на прогули та хвороби. Але вони також представляють економію для системи соціального забезпечення, оскільки вона передбачає зменшення витрат на лікування, госпіталізацію та оплату лікарняних.
Здорове харчування на роботі
Численні міжнародні дослідження роблять висновок, що існує прямий зв’язок між здоровим харчуванням, безпекою роботи та продуктивністю. Це може бути пов’язано з тим, що більша мотивація створюється у працівників, покращуючи їх фізичну та розумову працездатність за рахунок збалансованого споживання їжі. З іншого боку, неадекватна дієта або переїдання протягом робочого дня може призвести до фізичної або психічної втоми, або може спричинити сонливість, впливаючи на когнітивні функції та нашу здатність реагувати.
Ось декілька ключових факторів, що сприяють здоровому харчуванню на роботі:
- Багато робітників харчуються поза нашими будинками - або в їдальнях компанії, або в службах колективного харчування. Зробити правильний вибір їжі та напоїв надзвичайно важливий, оскільки він буде відігравати важливу роль у нашій роботі та нашому здоров’ї.
- Це важливо адаптувати наш раціон до типу роботи, яку ми розвиваємо. Психічне та фізичне напруження, яке воно породжує, фізична активність та графіки - це фактори, які слід враховувати.
- Є можливість робити перерви робити активні перерви та/або споживати їжу в невимушена атмосфера допоможе нам досягти оптимальних показників.
- Важливо мати простір для їжі, а також інвестиції в дрібні побутові прилади (мікрохвильова піч, холодильник або кухня), що дозволяють готувати та зберігати їжу для оптимальної безпеки харчових продуктів.
- Це потрібно мати доступ до здорової їжі та напоїв (у торгових автоматах або в їдальні компанії).
Харчування на роботі слід розглядати як інвестицію на майбутнє, яка зменшує інші витрати для працівника та компанії. Потрібно вести діалог між урядами та роботодавцями для здійснення необхідних заходів, що дозволяють працівникам повноцінно харчуватися на виробництві. Ці програми повинні складати частину політики компанії, підтримуватися з часом і оцінюватися для перевірки результатів. Крім того, задоволеність робітників буде вищою, якщо вони відчують більшу стурбованість з боку роботодавців, підвищуючи їх мотивацію та продуктивність праці.