Експерт з питань харчування Наталія Баррачіна виступила з лекцією, в якій сказано, що "ми повинні нести відповідальність за свою їжу"

femoga

Регіональний радник з питань просування та розвитку, Хесус Беніто, відповідав за представлення доповідача Наталії Баррачіни, випускниці харчових наук та технологій та старшого техніка з дієтології та харчування, яка зуміла привернути увагу та інтерес громадськості. Бесіда є частиною програми 34-го видання FEMOGA та була організована районом сприяння та розвитку регіону Лос-Монегрос. Так само, президент та регіональний віце-президент Армандо Санджуан та Ольга Бросед, відповідно, разом із понад п'ятдесятьма людьми, які брали активну участь, задавали питання та висловлювали сумніви щодо їжі.

У своїй презентації Хесус Беніто відстоював важливість здорового харчування та споживання продуктів з цього району, оскільки “було доведено, що здорові звички покращують самопочуття та здоров’я, як фізичне, так і емоційне, і впливають на нашу енергію та щоденні результати. ". Крім того, «у нашому регіоні ми маємо велике багатство та різноманітність продуктів, які потрібно рекламувати, роблячи ставку на їх споживання. Розвиток сільськогосподарської їжі є особливо важливим, оскільки він створює багатство на території та допомагає виправити населення.

Експерт з питань харчування, Наталія Баррачіна, сказала, що "ми повинні взяти на себе відповідальність за свою їжу, ми не можемо залишати її в руках реклами, засобів масової інформації чи емоцій, які часто нас тягнуть вниз, і, щоб це виправити, ми повинні бути в курсі" . Баррачіна говорив про емоційне харчування, при якому "ви використовуєте їжу несвідомо, як бальзам, який допомагає вам звільнити, заспокоїти або замаскувати те, що ви відчуваєте, і не знаєте, як керувати". За словами експерта, "їжа, яка прагне в той час жадати, переробляється, що дає ефемерний ефект і негативно впливає на здоров'я".

Деякі приклади емоційного прийому їжі можуть полягати у «нальоті на холодильник, коли вам нудно або тривожно, винагородження себе тортом, коли у вас важкий день або коли нічого не йде по вашому шляху. Голод - це фізичний прояв емоцій, які просять бути присутніми ”, - зазначив він.

Для Баррахіни "мова не йде про фізичний голод, якщо він стрибне раптово або терміново, або якщо це голод заради чогось зокрема, або якщо після їжі ви відчуваєте провину". На думку експерта, необхідно, щоб у разі емоційного голоду необхідно виявити ситуацію, яка його спричиняє, оскільки "в той момент, коли ми називаємо це занепокоєння, воно починає згасати". Коли справа доходить до роботи, Баррачіна надав показники основних емоцій та попереджень та альтернативи їжі. Серед них, якщо емоція - це страх, це попереджає нас про брак ресурсів, і ми повинні шукати щось, що додає нам впевненості. Іншими емоціями можуть бути гнів, огида, радість, здивування або смуток. "Багато разів емоційне харчування не буває спорадичним, але в підсумку диктує режим харчування, і ми не можемо залишити це в їхніх руках", - зазначив він.

Barrachina також запропонував настанови щодо поліпшення харчування. Зокрема, він виділив десять: усуньте токсини та збуджуючі речовини, зменшіть споживання рафінованого цукру, уникайте продуктів переробки, пом’якшіть споживання м’яса та похідних продуктів, надайте пріоритет продуктам рослинного походження, покрийте потреби у воді та харчових волокнах, забезпечте правильний внесок білка, їсти голод і пити спрагу, смакувати і пережовувати їжу і, нарешті, правильний розподіл у часі, з ранніми та легкими вечерями та повними сніданками. Інформація, яка розміщена на веб-сайті www.comeconsentido.com

Ця розмова є однією з заходів, організованих регіоном Лос-Монегрос з нагоди святкування FEMOGA 2019, яке розпочалося вчора на ярмарковому майданчику Саріньєни і триватиме до неділі, 22 вересня. Цього року регіон Лос-Монегрос зміцнив свою присутність на ярмарку та бере участь у активній стенді, яку передає CEDER Monegros. Особливо виділяються майстерні з утилізації, проведені Monegros Servicios Medioambientales від Ecoembes, в яких трактуються оригінальні йоти, натякаючі на цю тему, завдяки чудовому голосу монегринці Олені Касаньї, яка має численні нагороди, серед яких він є Надзвичайний приз конкурсу Джота де Сарагоса, і вдається привернути увагу відвідувачів ярмарку, які активно беруть участь у майстер-класах. Ці семінари будуть повторені сьогодні вдень з 18:00 до 20:00 та завтра в неділю, одночасно, на стенді Комарки де Лос Монегрос.

Там також пропонується інформація про регіональні послуги та про європейський проект SE CANTO, регіон якого очолює ряди, сприяння туризму території, а відвідувачі також можуть взяти участь у розіграші. Зокрема, серед людей, які фотографуються у фотовиклику Фонду сприяння молоді та спорту, що знаходиться поруч з інформаційними офісами. Вам просто потрібно опублікувати фотографію у Facebook з хештегом #monegrosenforma, щоб взяти участь у потрійному розіграші світшотів програми CONCILIA, який відбудеться у неділю перед закриттям.