крем

Не знаю, чи я це коли-небудь говорив, але. Я ЛЮБЛЮ КРЕМИ!

Гарячий, холодний, теплий, сирий, варений, густіший, більш рідкий, з посипанням зверху або без нього. усіма способами.

Зараз взимку те, що тіло найбільше просить зігріти, це страви з ложок (супи, рагу, бульйони.) І для мене королевою їх усіх є вершки.

Як перша страва це чудово, а на вечерю це чудово. Старші люблять це, і малі, крім того, що їх плекають, дуже добре його їдять. Тому. Що ви чекаєте, щоб підготувати a?

Сьогоднішній крем виготовлений з інгредієнтів, які ідеально поєднуються: інтенсивний смак грибів разом з ароматом фенхелю. Смачно!

Я залишаю вас з деякими.

Цікаві пункти харчування:

Гриби:

Багатий такими мінералами калію (Зменшує затримку рідини), матч (для формування кісток і зубів. Це також допомагає здійснювати розумову діяльність і знімати стрес), селен (потужний антиоксидант) і мідь (допомагає імунній, судинній та нервовій системі). Що стосується вітамінів, то таких Група В є найбільш представницькими.

Гриб, який заслуговує на особливу увагу і про який не слід забувати, - це ШІЙТАКЕ (Еденси Лентина). Цей гриб, розглянутий лікарський, має здатність боротися з раком, завдяки Лентінано, полісахарид, яким він дуже багатий.
До того ж це допомагає підвищити імунну систему що підвищує вашу реакцію на захворювання органів дихання та кровообігу, холестерин, діабет та синдром хронічної втоми.

У будь-якому випадку, для тих, хто хоче отримати більше інформації про взаємозв’язок між споживанням грибів та їхньою боротьбою з раком, обов’язково відвідайте пост, який доктор Оділ зробив на цю тему на своєму веб-сайті Мої протиракові рецепти.

Кріп:

Дуже багатий на залізо, містить амінокислоту гістидин, обидві дуже корисні для лікування анемії. Антиоксидант завдяки своєму вітаміну С він також є сечогінний засіб і допомагає мати гарне травлення крім зменшення метеоризму. З властивостями протимікробну також допомагає контролювати рівень холестерин.

Для жінок немовлят він дуже підходить, оскільки збільшує вироблення молока. А тим, хто не годує грудьми, ідеально полегшити проблеми, пов’язані з цим менструація та менопауза.

Веганське

Крем з грибів і кропу

ІНГРЕДІЄНТИ (для 3-4 осіб)

1 цибулина кропу
200 гр. гриб
100 гр. портобелло
50-60 гр. гриби шиітаке
2 цибулі-порею
1 невелика картопля
2 столові ложки оливкової олії (від 1-го холодного тиску)
Морська сіль/Гімалаї
Свіжомелений чорний перець
Чебрець (свіжий або сушений)

Обсмажене
3-4 гриби
1 зубчик часнику
1 столова ложка оливкової олії (від 1-го холодного тиску)
Морська сіль/Гімалаї
Свіжомелений чорний перець

* Ви можете змінювати тип грибів на свій смак. Те, що також дуже смачне, це з грибами білих грибів (боровики), ровеллонами (лисичками), грибами осоту, грибами тополі тощо.


РОБОТА

Він дуже добре очищає всі гриби від можливих залишків землі та листя. Добре сохне.

Порежте цибулю-порей і кріп, після того як ви їх очистили, і покладіть їх смажитися в глибоку каструлю з 2 столовими ложками оливкової олії.

Подрібніть гриби, а коли цибуля-порей почне підрум’янюватися, додайте їх у запіканку. Перемішайте і дайте їм варитися, поки вони не придбають світло-золотистий відтінок. Солимо перець і посипаємо трохи чебрецю.

Очистіть і подрібніть картоплю і додайте його до цілого. Налийте води стільки, щоб покрити всі ваші інгредієнти, і кип’ятіть близько 20 хвилин, поки картопля не стане м’якою.

Змішайте все за допомогою міксера, поки не отримаєте гладку і однорідну текстуру. Випрямити сіль.

Для приготування засмажки очистіть і подрібніть зубчики часнику. Підсмажте їх на сковороді зі столовою ложкою оливкової олії. Додайте нарізані гриби і соте. Солоний перець.

Подавайте крем у мисці або тарілці і додайте зверху кілька обсмажених грибів. Полийте кількома краплями олії з обсмаженої суміші.