кроків

Харчування здоровим включає правильне змішування груп їжі, вживання їжі в потрібний час і правильними порціями. Йдеться не про дієти чи позбавлення того, що нам так подобається. Експерт ділиться її вказівками.

він боїться і вразливе слово дієта давно забута, похована, майже застаріла. Те, що багато дієтологів та харчових спеціалістів впроваджують у своє життя, і те, що стосується їх пацієнтів, є путівниками чи курсами, щоб навчитися їсти. Це звучить елементарно, але цікаво, що багато хто не знає простих правил, щоб постійно давати тілу саме те, що йому потрібно, і таким чином підтримувати здорове, активне та дієве тіло.

Джуліана Мехія, дієтолог-дієтолог, яка спеціалізується на клінічному, дитячому та підлітковому харчуванні, викладає курс, який також виглядає як дуже дидактичний клас, де її пацієнти за кілька сеансів вивчають, що слід їсти на кожному етапі дня, які продукти слід змішувати та чому кожен служить. Ідея полягає в тому, що в кінці вашої терапії ці знання завжди застосовуються і завдання повноцінного харчування вирішується на все життя.

Крок 1: знати групи продуктів харчування

• Вуглеводи

(Ті, що забезпечують енергією)

Бульби: картопля, юка, арракача, ямс

Крупи: рис, овес, кукурудза

Крохмалі: подорожник

Борошно: хліб, макарони, печиво та тістечка

• Білки

(Вони живлять м’язи)

Годі потрібно, щоб організм це переробив

Яловичина: 8 годин (не слід вживати на ніч)

Свинина: 8 годин (не слід вживати на ніч)

Курка, індичка, яйця: 4 години

Рибні морепродукти: 2 години

Квасоля, сочевиця, нут: 2 години

• Овочі

(Вони забезпечують вітамінами, їх їдять у вареному вигляді)

• Овочі

(Вони забезпечують вітамінами, їх вживають у сирому вигляді)

• Фрукти

(Вони забезпечують вітамінами, їх вживають у сирому вигляді)

Крок 2: Здорове харчування на кожну їжу

• Сніданок: це найважливіша їжа; Ми завжди це чули, і ми повинні усвідомити, чому: воно концентрує 60% енергії, яку організм повинен отримувати протягом дня. Рекомендується споживати їжу (це може бути фрукт) максимум через 30 хвилин після пробудження людини. Тіло повинно відчувати, що воно отримало деяку енергію. Після фруктів слід вживати повноцінний сніданок з білками та вуглеводами.

• Обід: забезпечує 30% енергії, необхідної організму в день. Ідеальний обід для тих, кому не потрібно худнути, повинен містити білок, овочі та вуглеводи. Якщо людина хоче схуднути, вона повинна змішати білок та овочі, білки та вуглеводи або овочі та вуглеводи. Не складайте всіх трьох разом. Вживання напою під час обіду збільшує накопичувальну здатність шлунку, оскільки тверда їжа стає компактною масою, що викликає бажання з’їсти більше їжі, ніж потрібно. Якщо ви збираєтеся пити несолодку рідину і після обіду.

• Вечеря: Це 10% енергії, яка потрібна людині. Ось чому він повинен бути легким, що складається з легких білків та зелені або овочів.

Крок 3: Уникайте найпоширеніших помилок у харчуванні

Існує маса інформації про харчування, тому люди розгублені і роблять помилки, коли справа стосується їжі. Ось найпоширеніші:

• Вживайте десерт після кожного прийому їжі. Це традиція, яка може вплинути на наше здоров’я. «Десерти діють як анксіолітики, але з часом вони створюють більше тривоги. Вони не вносять нічого хорошого в організм. Цукор, який потрібен організму, знаходиться у фруктах. Коли споживаний цукор переробляється, підшлункова залоза починає виробляти інсулін, щоб збалансувати рівень цукру в системі. Це призводить до занепокоєння. Якщо вам справді потрібен смак чогось солодкого, ви можете їсти виноград, оскільки це найсолодший фрукт з усіх ”, - каже дієтолог.

• Недостатнє харчування. Страх багатьох набрати вагу змушує їх пропускати їжу, і це серйозніше, ніж переїдання, оскільки обмін речовин стає повільним, а те, що ви з’їсте, засвоюється організмом як запас. Їсти його слід п’ять разів на день; Серед трьох основних прийомів їжі переважно їсти фрукти, горіхи, батончики граноли або сир і уникати упакованих продуктів, в яких надмірна кількість солі або цукру.

• Деякі вважають, що легка їжа не відгодовується, і перестараються нею. Добре перевірте таблиці поживності цих продуктів або проконсультуйтеся з вашим перевіреним дієтологом.

• Думати, що всі вуглеводи погані, і уникати їх. Вони необхідні, але їх слід добре поєднувати, як зазначалося раніше. Їх не слід вживати вночі, оскільки травна система перестає працювати, а енергія, яка в них присутня, перетворюється в жир і накопичується. Not Не вживаючи вуглеводів, люди споживають велику кількість білка на ніч. Вони об'єднують групи різних груп. Це дуже важко для організму в будь-який час доби, оскільки всі вони мають різний час метаболізації. Тіло може переробляти лише найменші; інші перетворюють їх на жир і накопичують.

• Ще однією поширеною помилкою є вживання їжі лише три рази на день. Якщо ви залишаєте тривалий час між прийомами їжі, ви, як правило, переїдаєте.

Як завжди, зверніться до професіонала, щоб скласти план харчування відповідно до ваших потреб та смаку. Ідеал - не дотримуватися примхливих дієт, а прийняти розумні способи харчування.