Погане харчування жителів острова є "проблемою охорони здоров'я", на яку професор Ллуїс Серра закликає нападати шляхом оподаткування неякісних продуктів через IGIC або REA

Канарські острови на крок попереду у ожирінні та діабеті та на пропаганду здорового харчування. Виходячи з цієї передумови, Лулуїс Серра, професор превентивної медицини та громадського здоров'я в Університеті Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія (ULPGC), попередив цього вівторка в парламенті, що неправильне харчування канарок вже є "проблемою громадського здоров'я" і рекомендував органи державної влади починають розглядати це як таке.

випадкам

Просто замінивши фаст-фуд на їжу, яка міститься в середземноморській дієті - яку всі вони знаходяться в сільській місцевості Канари, сказав Серра, - Канарські острови можуть запобігти 4000 смертей від серцевих нападів, 8 500 випадків діабету, 3500 артеріопатій та ще 3500 аритмій у людей старше 55 років, те, чого "жодна медицина ніколи не могла отримати", сказав професор ULPGC, наголошуючи при цьому, що хороша дієта - це "здоров'я для населення та системи охорони здоров'я".

Як вказувалося, найбільш вразливим є населення, яке годує найгірше і безпосередньо пов'язане ожиріння з низьким соціально-економічним рівнем, неповними сім'ями, вищими показниками бідності та в сімейних ядрах, де жінки перебувають поза ринком праці. Очевидно, за його словами, "бідність помножує ризик ожиріння та діабету на три". І саме тому він звернув увагу на необхідність "зменшити соціальний розрив для покращення стану здоров'я найбільш незахищених людей".

Але поки цього вдається досягти, також президент "Харчування без кордонів" вважав, що на додаток до продовольчої політики та політики щодо навчання та пропаганди здорового життя, що є важливою, за його словами, необхідно розробити і фіскальну політику. На його думку, є ще "можливість" діяти із загальним непрямим податком (IGIC) та конкретним режимом постачання (REA): "Ми повинні вчитися на хороших результатах", - сказав він і навів приклад того, як, «Завдяки REA» споживання на островах якісної оливкової олії зросло (у 80-х роках воно не досягало 25%, а сьогодні перевищує 70%). І він також запропонував зменшити фіскальну допомогу на імпорт "жовтого, дешевого та низькоякісного сиру" або "попередньо обсмаженої картоплі з Ізраїлю", коли на Канарських островах, за його словами, є "сири чудової якості та власного виробництва картопля ".

Дівчата та жінки

Вчора Ллуїс Серра пояснив у парламенті, що майже чверть століття він вивчає продукти харчування та харчування на Канарських островах з точки зору охорони здоров'я. І він нагадав про перше обстеження харчування, проведене на островах, яке прийшло до висновку, що Канарські острови "мали прийнятну дієту", але "надмірну кількість цукрів, тістечок, картоплі та молочних продуктів", а також "дуже мало салатів" та деяких звичок у житті "дуже малорухливий ».

Ця погана дієта наклала свій відбиток на населення з дуже високим рівнем холестерину, ожирінням та діабетом, але, крім того, це було описано в іншому дослідженні, яке вчора використовував професор превентивної медицини та громадського здоров'я ULPGC Протягом останніх 20 років із 100 000 вагітних жінок у лікарні для матері та дитини, де народжується 90% дітей на Гран-Канарії. Дослідження підтвердило, зазначив Серра, що ожиріння у жінок у першому триместрі вагітності зростало "в геометричній прогресії", особливо на нижчих соціально-економічних рівнях.

Маючи ці дані, Серра звертає увагу на той факт, що «ожиріння починається з вагітності»; дані, які також, за його словами, відображають "те, що відбувається з рештою населення": ожиріння на Канарських островах є "глобальним" (це п'ята спільність з ожирінням), але також має "більшу кількість повних жінок і дівчат, ніж решта автономних громад ».

Ллуїс Серра закликав "знизити середню вагу населення", і для цього, за його словами, "Канарські острови потребують твердої та рішучої продовольчої політики, яка сприяє та координує низку дій різних адміністрацій на користь здорового здоров'я модель харчування, солідарність, суверенна та стійка ».

Усі представники парламентських груп погодились із Серрою щодо необхідності зміни звичок, а також щодо нагальності продовольства, зміцнення здоров'я та фіскальної політики, на які вплинули Podemos та PSOE.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами