МАДРІД, 19 червня (EUROPA PRESS) -

харчування

Сприяння здоровому харчуванню може допомогти зменшити кількість постраждалих людей, що означає економію медичних витрат, згідно з дослідженням, представленим під час зустрічі «Харчування 2019», розробленої Американським товариством з питань харчування (ASN), яка відбулася в Балтіморі (США). між 8 і 11 червня

Таким чином, розслідування, представлене під час засідання Менгсі Ду з Університету Тафтса (США), показало, що маркування цукру, яке незабаром буде введено в упаковані харчові продукти в США, може запобігти до 35 500 нових випадків раку, пов'язаних з ожирінням, і 16 700 смертність від цієї причини. Це означає фінансову економію витрат на лікування в розмірі приблизно 1249 мільйонів євро.

Подібним чином дослідження, представлене Крістіною Гріччі з Університету Тафтса (США), підкреслило, що національний податок у розмірі 1 цент на унцію солодких напоїв допоможе запобігти 17 000 нових випадків раку, пов'язаних із ожирінням, і запобіжить до 10 000 смертей. Це означало б економію 2142 євро на медичних витратах, що принципово вплинуло б на рак ендометрія, нирок та печінки.

З іншого боку, Джая Хушалані з Центру контролю та профілактики захворювань (CDC) наголосила, що протягом останніх 5 років рак, пов'язаний із нездоровою дієтою серед дорослих американців, коштував 6,16 млрд євро, що в основному приписується колоректальному рак, припускаючи, що дієтична політика може допомогти значно зменшити випадки раку та пов'язані з цим витрати.