схуднення

Розробка:

  • Налийте 4 натуральних йогурти в ємність середнього розміру.
  • Додати рівну чайну ложку солі (за смаком)
  • Додайте інгредієнти, які ми хочемо присмачити:
    • подрібнених горіхів
    • зелень свіжа
    • сухі помідори.
  • Добре збийте, поки йогурт не стане однорідним і без грудочок.
  • Помістіть добре вимиту та промиту сітчасту тканину над високою ємністю (наприклад, склянкою блендера з кришкою). Покладіть навколо гумку або гумку, щоб вона не рухалася.
  • Вилийте йогурти на ситечко. Йогуртова сироватка почне падати на дно ємності.
  • Залиште принаймні на 24 години в холодильнику (щоб він не кислив), а коли сироватка стікає, розтягніть ситечко вниз, щоб воно не торкалося його. Якщо ємність має кришку, поставте її, якщо цього не вдасться, накрийте плівкою.
  • Через 24 години він буде готовий до вживання, але щоб зробити більш твердий сир, залиште його довше, до 3 або 4 днів, він втратить більше сироватки, і він буде твердішим і сухішим.
Не забудь:

  • Сир виготовляється з 4 йогуртів, отже, чверть кількості отриманого сиру буде відповідати половині порції молочних продуктів. Якщо на сніданок ми маємо лише половину молочних продуктів, ми можемо викласти трохи сиру в будь-який з трьох основних страв, сніданок, обід або вечеря.