Здорова осіння дієта запрошує нас очистити організм
Осінь - це час прибирання, так само, як у природі дерева втрачають листя, тварини міняють волосся і готуються до холоду, нам також потрібно дати здоровий осінній раціон.
Осінь - час усунути марне; тому що якщо влітку ми зловживаємо холодною їжею (морозивом, безалкогольними напоями, пивом), то надлишок потрібно буде згасити, а коли восени енергія починає стискатися, дуже часто з’являється застуда, кашель, грип, мокрота, як необхідність організму усувати надмірності та створювати внутрішній баланс.
Восени найактивнішими органами є легені та кишечник. І вони пов’язані з металевим елементом.
Метал створює враження холоду і твердості, однак він пов’язаний із мінералами землі, які забезпечують ґрунт субстратом і багатством, таким чином, метал пов’язаний із речовиною, чистотою та структурою, і як дорогоцінні камені, метал психічна ясність і внутрішнє світло, а те, що найбільше перешкоджає ясності розуму і сприяє плутанині, - це слиз; звідси важливість здорового осіннього харчування.
Молочні продукти, борошно, солодощі, холодна їжа і надлишок рідини створюють слиз в організмі. Коли ми починаємо виводити токсини, ми оживляємо свій організм і стимулюємо імунну систему, а отже, також починаємо очищати інші аспекти життя.
Чим легше ми фізично, завдяки здоровому осінньому харчуванню, тим швидше ми усунемо емоції та токсичні зв’язки.
Тож ми маємо переконатися, що наша імунна система готова захищатися від цих умов восени.
Я пропоную зміну сезону очищаючою дієтою на короткий термін, яка дає нам енергію, зміцнює і активізує захисні сили, дозволяє знешкодити органи, збалансувати емоції та надати нам розумову ясність.
Таким чином ми пройдемо зиму сильніше.
Щоб усунути перевантаження, нічого кращого, ніж очищення печінки, яка є дуже важливим органом, який детоксикує і фільтрує те, що ми їмо, і є ключовим фактором для отримання гарного здоров’я.
Коли печінка перевантажена, з’являються такі симптоми, як: запор, головний біль у правій частині, включаючи око, гази, неприємний запах з рота, нудота, печія, біль у плечах та лопатках, проблеми з травленням, сонливість після їжі.
«Щоб гармонізувати себе, нам потрібна здорова осінній дієта: споживайте енергетичні сніданки з фруктовими та овочевими соками або смузі, рослинними молоками, вівсяними пластівцями або амарантовим кремом, родзинками, і відповідно до потреб кожного, додайте маку або спіруліну, або зародки пшениці або харчові дріжджі, або пирій ». Діана Берінштейн, тренер з питань харчування
У їжу здорової осінньої дієти ми повинні включати такі коренеплоди, як морква, редис, ріпа, а також паростки. Цілісні зерна: рис ямані, пшоно, лобода та бобові, такі як сочевиця або боби адукі.
Суп - справжній скарб цього часу, особливо круглі овочі, такі як кабачки, капуста, гарбуз, цибуля або сочевиця, які зігрівають тіло.
І не забуваємо про морські водорості всіх видів, посипати крупами норі пластівцями або соте з хізікі, готувати супи з вакаме та овочі з ко м бу .
Включити добре олії холодного віджиму, тому що вони потрібні організму, щоб захиститися.
Надзвичайно важлива деталь: пам’ятайте, що цибуля у всьому її запасі, кругла, фіолетова, біла, ехалота, вердео, цибуля-порей, ніра (китайська цибуля-цибуля), а також часник і перець чилі приносять користь дихальній функції, а легеня - це наш орган. для зміцнення восени.
Серед приправ - імбир, який дає нам внутрішнє тепло, золота куркума, яка запобігає хворобі Альцгеймера та деяким типам раку.
Зародки пшениці, що забезпечують вітамін Е, гриби шитаке, що покращують захисні сили, насіння гарбуза та соняшнику, які енергійні, білкові та корисні для нашого здоров’я. А якщо є застуда або закладеність, візьміть чай з подорожника.
"Завдяки правильному харчуванню ми можемо відчути радість від того, щоб бути добре з собою". Діана Беренштейн, тренер з питань харчування
Написання примітки: Діана Берінштейн, тренер з питань харчування